Canh chua cá
Canh chua cá một món ăn rất quen thuộc với người miền Nam. Món canh chua cũng rất thích hợp giải nhiệt cho mua hè hay những ngày nóng bức cho cả gia đình.
Xem thêm các món cá ngon
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá lóc/cá hú/cá basa: 250g
- Cà chua: 100g
- Thơm: 100g
- Bạc hà: 70g
- Giá: 70g
- Đậu bắp: 70g
- Ngò gai, rau om
- Hành tỏi băm
- Gia vị: dầu ăn, tỏi phi, đường, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ Chế:
- Cá lóc/cá hú/cá basa: cắt khứa vừa ăn
- Cà chua: cắt múi cau
- Thơm, Bạc hà, ngò gai, rau om: cắt lát mỏng
- Đậu bắp: bỏ đầu, cắt lát xéo
Thực Hiện:
- Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho cà chua vào xào sơ, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi.
- Cho thơm và cá vào nấu chín, nêm 4M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1.5M đường, nếm vị chua nhẹ vừa ăn.
- Cho bạc hà, đậu bắp, giá vào, khi nước sôi trở lại thì thêm 1.5M nước mắm, rau om, ngò gai, tắt lửa.
- Múc canh ra tô, rắc tỏi phi lên trên.
Cách Dùng:
Dùng nóng.
Xem thêm các món canh ngon
Thực Đơn Dinh Dưỡng
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Thực đơn được áp dụng cho người trưởng thành có luyện tập thể dục thể thao mức độ từ trung bình đến nặng; trẻ đang giai đoạn tăng trưởng nhanh của quá trình dậy thì.
- Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm và duy trì tập luyện thể dục thể thao hàng ngày mới đạt được hiệu quả xây dựng khối cơ xương như mong muốn.
- Tổng lượng đạm trong khẩu phần này khá cao. Vì vậy nên uống đủ lượng nước 40ml/kg/ngày để tránh táo bón và giúp thải các chất chuyển hóa giàu ni tơ dễ dàng hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Nguyễn Thu9 tháng
Dùng ba loại cá luôn hả chương trình, dùng một loại thôi cũng được phải không ạ
Món Ngon Mỗi Ngày9 tháng
Chào bạn Nguyễn Thu! Bạn có thể chỉ cần sử dụng 1 loại cá thôi cùng được nhé. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình mình nhé.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá1 bình luận