4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
SƠ CHẾ– Ngò gai băn nhỏ, hành lá và ngò rí cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, khoai tây cắt khối vuông nhỏ,
– Trộn đều thịt bò và thịt heo. Ướp với 1m hành tím băm, ngò gai băm, 1/3m muối, 1/3m tiêu, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều. Vo viên tròn.
THỰC HIỆN– Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, rồi cho cà chua vào xào với 1/3m muối, 1/3m đường. Trút ra tô.
– Thêm 1 lít nước vào nồi, cho khoai tây vào, nêm thêm 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đậy nắp lại chờ khoai tây chín. Nước sôi khoảng 5 phút, thả thịt viên vào, nấu chín mềm. Tiếp tục cho cà chua đã xào vào, nấu sôi lại, thêm 1M nước mắm, hành lá, ngò rí, tắt lửa.
CÁCH DÙNG– Dùng nóng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ– Trộn thịt bò và thịt heo giúp viên thịt thơm ngon mà mềm mại.
– Xào trước cà chua giúp món canh có màu hấp dẫn.
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Canh cà chua đúng là dễ ăn, chan thêm miếng mắm ớt là tuyệt vời.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Tôi không thích khoai tây thì có thể đổi thành rau nhút được không ạ?