Cách làm 10 món xốt chấm siêu ngon lại đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày
18/06/2023
Các chị em nội trợ thường truyền tai nhau câu xốt chấm được xem là “linh hồn” của một món ăn ngon. Thế thì để món ăn được trở nên hoàn hảo hơn, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 10 công thức làm xốt chấm từ 10 nguyên liệu khác nhau; cho Mẹ …
Các chị em nội trợ thường truyền tai nhau câu xốt chấm được xem là “linh hồn” của một món ăn ngon. Thế thì để món ăn được trở nên hoàn hảo hơn, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 10 công thức làm xốt chấm từ 10 nguyên liệu khác nhau; cho Mẹ tha hồ lựa chọn và ứng dụng vào thực đơn hàng ngày của cả nhà nè!
1. Xốt Mayonnaise + tương xí muội
- Pha 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản với 2M tương xí muội. Khuấy đều.
- Món ăn kèm: Mọc cua chiên giòn xốt mayonnaise
2. Xốt mù tạt
- Trộn đều 2M mù tạt vàng, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m đường và 3M nước.
- Món ăn kèm: Cánh gà xốt mù tạt
3. Xốt mè
- Khuấy đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 50g mè trắng rang xay nhỏ, 1/2M nước cốt chanh, ớt băm.
- Món ăn kèm: Bánh gà chiên xốt mè
4. Xốt cam
- Pha hỗn hợp nước cam: trộn đều 1/2 chén nước cam tươi, 1/2M bột cam, 1/3m muối.
- Phi thơm hành tím băm, cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.
- Món ăn kèm: Cá chiên xốt cam
5. Xốt trứng muối
- Pha đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, ít tiêu, muối, 1 lòng đỏ trứng muối tán nhyễn, 1m Giấm gạo lên men Ajinomoto.
- Món ăn kèm: Tôm chiên giòn xốt trứng muối
6. Xốt thanh long
- Thanh long tím lột vỏ, cắt miếng.
- Cho thanh long, 1/2 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m đường, 1/2m muối, 1/4m tiêu, 1m nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Món ăn kèm: Salad cá hồi xốt thanh long
7. Xốt cá ngừ
- Cá ngừ hộp trút ra rây để ráo dầu, dùng nĩa tán sơ 1/3 lượng cá ngừ (nhớ giữ lại phần dầu ngâm cá).
- Cho vào máy xay sinh tố 1m tỏi băm, 1m cốt chanh, 1M đường, 2M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, cá ngừ còn lại.
- Đậy nắp vừa xay vừa cho từ từ dầu ngâm cá và 50ml dầu xà lách ( simply ) vào.
- Sau khi xay xong thêm 1M ngò rí băm, 1M ớt sừng, lượng cá ngừ tán sơ vào trộn đều.
- Món ăn kèm: Măng tây chiên bia xốt cá ngừ
8. Xốt đậu phộng
- Phi thơm hành boaro băm, xào mềm cà chua, nêm 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1m đường, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, thêm đậu phộng và 1/2 chén nước, nấu đến khi đậu phộng mềm, xốt sánh mịn thì tắt lửa. Thêm 1m ớt băm.
- Món ăn kèm: Gỏi cuốn chay xốt đậu phộng
9. Xốt thái
- Hòa 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái cùng 1 chén nước, 1m đường.
- Cho 1M dầu ăn vào chảo, xào sơ hành tây, cà chua, 1m ớt hiểm băm, thơm.
- Đổ phần xốt vào chảo và đun sôi, thêm 2M bột năng sau đó cho ớt sừng và lá quế vào. Tắt lửa.
- Món ăn kèm: Cua lột chiên xốt Thái
10. Xốt xoài
- Xoài cắt hạt lựu lấy 2M.
- Trộn 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản với 2M xoài thái hạt lựu, 2M nước cốt chanh, 1/2m vỏ chanh mài và 1m ớt sừng băm, khuấy đều làm xốt chấm.
- Món ăn kèm: Cá hồi chiên xốt xoài
Cách làm các loại xốt chấm đã có, từ nay Mẹ có thể tha hồ áp dụng những công thức này vào những món ăn đơn giản hàng ngày của cả gia đình mình rồi nè! Không chỉ 10 loại xốt này thôi đâu, mà Món Ngon Mỗi Ngày còn nhiều loại lắm đó, vào bếp thử ngay thêm thật nhiều món mới nữa nha Mẹ ơi!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng
Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!
Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!
Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!
Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …
Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây
Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!
Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn
Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …
Dễ
