Cách làm 10 món xốt chấm siêu ngon lại đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày
18/06/2023
Các chị em nội trợ thường truyền tai nhau câu xốt chấm được xem là “linh hồn” của một món ăn ngon. Thế thì để món ăn được trở nên hoàn hảo hơn, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 10 công thức làm xốt chấm từ 10 nguyên liệu khác nhau; cho Mẹ …
Các chị em nội trợ thường truyền tai nhau câu xốt chấm được xem là “linh hồn” của một món ăn ngon. Thế thì để món ăn được trở nên hoàn hảo hơn, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 10 công thức làm xốt chấm từ 10 nguyên liệu khác nhau; cho Mẹ tha hồ lựa chọn và ứng dụng vào thực đơn hàng ngày của cả nhà nè!
1. Xốt Mayonnaise + tương xí muội
- Pha 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản với 2M tương xí muội. Khuấy đều.
- Món ăn kèm: Mọc cua chiên giòn xốt mayonnaise
2. Xốt mù tạt
- Trộn đều 2M mù tạt vàng, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m đường và 3M nước.
- Món ăn kèm: Cánh gà xốt mù tạt
3. Xốt mè
- Khuấy đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 50g mè trắng rang xay nhỏ, 1/2M nước cốt chanh, ớt băm.
- Món ăn kèm: Bánh gà chiên xốt mè
4. Xốt cam
- Pha hỗn hợp nước cam: trộn đều 1/2 chén nước cam tươi, 1/2M bột cam, 1/3m muối.
- Phi thơm hành tím băm, cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.
- Món ăn kèm: Cá chiên xốt cam
5. Xốt trứng muối
- Pha đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, ít tiêu, muối, 1 lòng đỏ trứng muối tán nhyễn, 1m Giấm gạo lên men Ajinomoto.
- Món ăn kèm: Tôm chiên giòn xốt trứng muối
6. Xốt thanh long
- Thanh long tím lột vỏ, cắt miếng.
- Cho thanh long, 1/2 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m đường, 1/2m muối, 1/4m tiêu, 1m nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Món ăn kèm: Salad cá hồi xốt thanh long
7. Xốt cá ngừ
- Cá ngừ hộp trút ra rây để ráo dầu, dùng nĩa tán sơ 1/3 lượng cá ngừ (nhớ giữ lại phần dầu ngâm cá).
- Cho vào máy xay sinh tố 1m tỏi băm, 1m cốt chanh, 1M đường, 2M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, cá ngừ còn lại.
- Đậy nắp vừa xay vừa cho từ từ dầu ngâm cá và 50ml dầu xà lách ( simply ) vào.
- Sau khi xay xong thêm 1M ngò rí băm, 1M ớt sừng, lượng cá ngừ tán sơ vào trộn đều.
- Món ăn kèm: Măng tây chiên bia xốt cá ngừ
8. Xốt đậu phộng
- Phi thơm hành boaro băm, xào mềm cà chua, nêm 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1m đường, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, thêm đậu phộng và 1/2 chén nước, nấu đến khi đậu phộng mềm, xốt sánh mịn thì tắt lửa. Thêm 1m ớt băm.
- Món ăn kèm: Gỏi cuốn chay xốt đậu phộng
9. Xốt thái
- Hòa 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái cùng 1 chén nước, 1m đường.
- Cho 1M dầu ăn vào chảo, xào sơ hành tây, cà chua, 1m ớt hiểm băm, thơm.
- Đổ phần xốt vào chảo và đun sôi, thêm 2M bột năng sau đó cho ớt sừng và lá quế vào. Tắt lửa.
- Món ăn kèm: Cua lột chiên xốt Thái
10. Xốt xoài
- Xoài cắt hạt lựu lấy 2M.
- Trộn 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản với 2M xoài thái hạt lựu, 2M nước cốt chanh, 1/2m vỏ chanh mài và 1m ớt sừng băm, khuấy đều làm xốt chấm.
- Món ăn kèm: Cá hồi chiên xốt xoài
Cách làm các loại xốt chấm đã có, từ nay Mẹ có thể tha hồ áp dụng những công thức này vào những món ăn đơn giản hàng ngày của cả gia đình mình rồi nè! Không chỉ 10 loại xốt này thôi đâu, mà Món Ngon Mỗi Ngày còn nhiều loại lắm đó, vào bếp thử ngay thêm thật nhiều món mới nữa nha Mẹ ơi!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!
Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!
Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen
Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!
Dễ
