Bò nướng lá cách Chef Recommend

Bò nướng lá cách

Món bò nướng lá cách với thịt bò chín sém, mềm ngọt, thấm vị đậm đà, cay cay quyện cùng lá cách nhẫn nhẫn, thơm thơm.

Món ngon không thể phớt lờ!

Tụ tập mà làm món này thì hết ý luôn!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Thịt bò mềm: Cắt lát mõng,bản chừng 3-5cm, miếng dài, dần sơ miếng thịt.
  • Lá cách: Chọn lá to và non vừa, Lá cách cắt nhỏ ngang 1cm.
  • Sả cây: Cắt dài 12m, đập giập phần gốc.
  • Ướp bò: Ướp thịt bò với các gia vị sau (10 phút): 1/2m đường, 1m muối ớt tôm, 2M sa tế tôm, 1M sả ớt xay, 1M hành tỏi băm/xay, 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản, trộn lá cách nhỏ cắt ngang 1cm. Sau đó, quấn quanh cây sả đập giập.

Thực Hiện:

  • Cuộn một lớp lá cách nguyên bên ngoài cuộn bò, dùng 2 que song song cố định miếng thịt > dùng 2 que xiên để cuộn thịt bò.
  • Nướng: đặt cuộn bò lên chảo nướng điện, trở cho chín đều, sem sém thơm, rút xiên que.

Cách Dùng:

Bày sauce xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản nguyên bản để chấm cuộn bò.

Món ăn ngon đi kèm: Canh chả tôm chùm ngây


Mách Nhỏ:

  • Bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài và đập giập phần gốc sả giúp cuộn bò thơm, dễ ăn.
  • Gia vị để ướp nên xay thật nhuyễn và đều vào thịt, dễ thấm vị khi nướng.
  • Có thể dùng lá lốt nếu không có lá cách.



Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Chân Ái Ngọc Dung2 năm

Món khoái khẩu đây rồi, ngon tuyệt cú mèo luôn. Nguyên liệu lại dễ tìm còn gì bằng!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Chân Ái Ngọc Dung đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn thành công với món ăn và có bữa ăn ngon cùng người thân nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.