Bò cuộn xúc xích chiên giòn

Trải miếng ba chỉ bò, đặt xúc xích lên cuộn lại. Mài vỏ chanh lấy 2m.

• Chiên: Tẩm cuộn bò xúc xích qua GVNS AjiQuick bột tẩm khô chiên giòn. Áp chảo cuộn bò với ít dầu, chiên đến khi bên ngoài vàng sém. Vớt ráo dầu, cắt miếng vừa ăn.
• 🥣Pha dầu giấm: 1/5m bột ngọt Ajinomoto, ít muối, 1/4m tiêu, 1m đường, 1M giấm gạo lên men Ajinomoto, 1M nước, 1M dầu phi hành tím, 1 củ hành tím cắt lát + 1m vỏ chanh mài.

Bày cuộn bò cùng rau mầm, húng lủi và ớt sợi có rưới xốt dầu giấm lên. Pha sauce chấm cho 2M xốt Mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản + 1M tương ớt + 1m vỏ chanh. Khuấy đều

💡 Đặt mí của cuộn bò bên dưới để định hình đẹp mắt.

💡 Dùng vỏ chanh mài để tạo hương vị đặc trưng cho nước xốt.

💡 Dùng Gia Vị Nêm Sẵn Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick để tạo độ giòn và vị đậm đà cho món ăn mà không cần nêm thêm gia vị.

• Thực đơn này được tính cho một người có thể trạng gầy, có tình trạng thiếu máu nhẹ hoặc những người đang cần phục hồi nhanh sau một đợt bệnh nặng.
• Các chất dinh dưỡng cần cho quá trình tạo máu thường khó hấp thu ở ruột. Vì vậy món ăn bổ máu thường nên dùng kèm với một loại thực phẩm có vị chua như salade có sử dụng nước sốt làm từ giấm táo, táo xanh, chanh,… để giúp sự hấp thu các vi khoáng nhất là sắt và kẽm.
• Đừng quên xổ giun định kỳ mỗi 6 tháng. Nhiễm giun sán là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu mạn tính nhẹ phổ biến nhất trong cộng đồng.