Bò cuộn xốt lá quế

12904 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Tết Tây sắp đến và các chị em nội trợ đã biết chuẩn bị món ăn nào đãi tiệc mừng năm mới chưa? Hôm nay MNMN sẽ bật mí một món ăn kiểu Tây có một loại nước xốt cực kì thơm ngon và đặc biệt để các chị em có thể thết đãi gia đình trong các bữa tiệc đầu năm nhé! Đó chính là món Bò cuộn xốt lá quế!  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Bò phi lê: 250g
  • Ba rọi muối: 6 miếng
  • Lá quế tây: 20g
  • Hạt điều băm: 30g
  • Phô mai bột: 10g
  • Tỏi băm: 1M
  • Dầu ăn, muối, tiêu
  • Mù tạt vàng
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt bò cắt lát, đập mỏng 3mm, ướp 1 ít mù tạt và 1 ít hạt nêm Aji-ngon®.

– Xốt lá quế: cho 30g hạt điều, lá quế, 1m tỏi băm, 1/2m muối, 10g phô mai bột, 3M dầu ăn vào máy sinh tố xay nhuyễn.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phết xốt lá quế lên trên miếng thịt bò, cuộn tròn, quấn thịt ba rọi muối bên ngoài, dùng tăm xiên giáp mí.

– Chiên lửa vừa đến khi cuộn thịt vừa chín tới, vàng đều bên ngoài.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Rút tăm ra khỏi thịt, xếp ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Thoa ít nước lên bề mặt thịt để búa không bị dính khi đập.

Xay hỗn hợp lá quế bằng máy xay sinh tố để lá quế thơm hơn.

TAGS

Bình luận

Nguyễn Thiên Hương

Nhìn ngon quá, khi nào nhà có tiệc tùng phải thêm món này vào menu thôi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác