Bò áp chảo mắm ruốc

15770 lượt xem
Bò áp chảo mắm ruốc
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Ngày 20/10 này cánh đàn ông hãy trổ tài nấu một món thật đặc biệt cho chị em phụ nữ trong nhà nhé, đó chính là Bò áp chảo mắm ruốc. Nghe tên rất là lạ đúng không? Ngoài ra món này còn đặc biệt ở chỗ có sự kết hợp với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® nữa đó, mời cả nhà thưởng thức để biết được vị beo béo chua chua của Aji-Mayo® trong món bò này sẽ ngon như thế nào nhé. 20/10 đến rồi các chị em ơi.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt bò phi lê: 200g
  • Củ hành tím: 100g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Đầu hành: 1 ít
  • Tỏi băm: 1M
  • Sả băm: 1M
  • Mắm ruốc
  • Đậu phộng rang: 2M
  • Tiêu, đường, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto Giấm gạo lên men Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt bò cắt kiểu lúc lắc, ướp 1m tỏi băm, 1m sả băm, 1m đường, 1/2m tiêu và 1m dầu ăn, để thấm.

– Hành tím bóc vỏ, chẻ đôi. Hành tây cắt múi cau.

nguyên liệu THỰC HIỆN

-Làm xốt: Trộn 1m mắm ruốc, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® 

-Xào sơ hành tím với 2M dầu ăn, xào bò nhanh tay, tiếp tục cho hành tây, cho nước xốt vào thịt.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho món ăn ra dĩa, rắc đậu phộng lên trên.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Hành tím xào sơ để giảm độ hăng và tăng vị ngọt của hành.

– Trộn mắm ruốc và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trước rồi mới trộn với thịt để hỗn hợp thấm đều vào thịt và vị vừa ăn hơn.

TAGS

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Hanh Phuc

Thit bo ket hop voi mam ruoc, nghe la qua nha.

Admin MNMN

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món ăn sẽ mang hương vị mới cho gia đình bạn ngay thôi ạ.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!