4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
SƠ CHẾ– Thịt bò cắt khối vuông 4cm, ướp thịt với 1/2m muối, 1/3m tiêu, 1m tỏi, để 30 phút cho thấm.
– Rau răm cắt nhuyễn. Sả đập dập, cắt khúc. Đậu phộng giã nhuyễn.
THỰC HIỆNĐặt nồi nước dừa xiêm lên bếp, cho thịt và sả cây vào nấu cho thịt thật mềm (dùng nồi áp suất mất khoảng 20 phút). Tiếp tục cho chao vào nồi, thêm 2m gừng băm,1M đường và 2M giấm gạo lên men LISA, đậu phộng rang và ớt băm nấu sôi. Tắt bếp rồi cho rau răm vào.
CÁCH DÙNGCho thịt ra dĩa, trang trí rau răm và đậu phộng lên trên, dùng nóng.
MÁCH NHỎ– Nấu bò với nước dừa tươi tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
– Dùng chao tạo hương vị độc đáo cho món ăn.
– Tắt lửa mới cho rau răm vào để giữ màu xanh và hương thơm đặc trưng của rau răm.
Xin chào chị Sa, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình, Chúng tôi thành thật xin lỗi vì có sự sai sót trong phần nguyên liệu, xin đính chính lại với chị là "Chao trắng" mới đúng chị nhé! Thân chào chị,
Rat ngon, rat cam on chuong trinh. Chuc mung Giang Sinh va Chuc mung Nam Moi chuong trinh that doi dao phong phu bai vo.
Xin chào bạn Lai. Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình. Chúng tôi xin chúc bạn năm mới nhiều sức khoẻ, nhiều niềm vui và sẽ có được nhiều món ăn ngon cho gia đình của mình. Thân chào bạn,
ở trên phần nguyên liệu e thấy có "Cháo trắng : 5 viên" là nguyên liệu gì vậy ạ? nghe lạ quá