Bánh rau củ chiên

Bánh rau củ chiên

Giòn rụm, vàng ươm, bắt mắt ăn vui miệng! Món snack khoái khẩu của các cô nàng là đây.  Bắt tay vào làm ngay thôi!

  • Dễ
  • 4 người
  • 10/11/2018

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn12

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Đậu hũ cắt miếng mỏng 0.5cm, chiên vàng, cắt sợi.  

– Khoai tây, cà rốt bào sợi. Đậu hà lan cắt sợi. Nấm kim châm cắt đôi. Hành boaro cắt lát. Trộn tất cả với đậu hũ, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương và hạt sen.

2. THỰC HIỆN:

– Aji-Quick® Bột Chiên Giòn pha nước theo tỉ lệ rồi trộn vào hỗn hợp rau củ cùng 1M mè trắng.

– Chiên bánh: đun nóng dầu, dùng vá múc rau củ cho vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra ráo dầu.

– Pha xốt chấm: 2M tương cà, 1m tương ớt, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 1m gừng băm, 1/2M dầu hào. Trộn đều cho tan gia vị.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh rau củ chiên ra dĩa, dùng kèm với xốt chấm. 

Mách nhỏ

– Cắt sợi rau củ đều nhau để khi chiên rau củ chín đều.   

– Sử dụng Aji-Quick® Bột Chiên Giòn giúp cho nguyên liệu được giòn và thơm ngon hơn.

Các món ngon khác

Cần nước xào bao tử cá basa

Cần nước xào bao tử cá basa

Ếch xào chua ngọt

Ếch xào chua ngọt

Bánh cuốn chay

Bánh cuốn chay

Bò cuộn rau củ

Bò cuộn rau củ

Nộm bì

Nộm bì
error: