Bánh rau củ chiên
Giòn rụm, vàng ươm, bắt mắt ăn vui miệng! Món snack khoái khẩu của các cô nàng là đây. Bắt tay vào làm ngay thôi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Nấm kim châm 30g
- Khoai tây 50g
- Cà rốt 30g
- Đậu hà lan 50g
- Hành boaro 20g
- Đậu hũ trắng 1/2 miếng
- Mè trắng 1M
- Dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ Chế:
- Đậu hũ cắt miếng mỏng 0.5cm, chiên vàng, cắt sợi.
- Khoai tây, cà rốt bào sợi. Đậu hà lan cắt sợi. Nấm kim châm cắt đôi. Hành boaro cắt lát. Trộn tất cả với đậu hũ, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương và hạt sen.
Thực Hiện:
- Aji-Quick® Bột Chiên Giòn pha nước theo tỉ lệ rồi trộn vào hỗn hợp rau củ cùng 1M mè trắng.
- Chiên bánh: đun nóng dầu, dùng vá múc rau củ cho vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra ráo dầu.
- Pha xốt chấm: 2M tương cà, 1m tương ớt, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 1m gừng băm, 1/2M dầu hào. Trộn đều cho tan gia vị.
Cách Dùng:
Xếp bánh rau củ chiên ra dĩa, dùng kèm với xốt chấm.
Mách Nhỏ:
- Cắt sợi rau củ đều nhau để khi chiên rau củ chín đều.
- Sử dụng Aji-Quick® Bột Chiên Giòn giúp cho nguyên liệu được giòn và thơm ngon hơn.
Tags
Món bánh này ngon lắm nè, vừa thơm ngon lại giúp các bé có thể ăn nhiều loại rau củ quả nữa. Mình sẽ lưu công thức lại để có dịp lại làm cho mấy bé yêu ăn.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình ^^. Món này bảo đảm ngon và hấp dẫn các bé luôn, mau vào bếp thực hiện ngay món này thôi nào. Chúc bạn thành công và bé ăn ngon chóng lớn nha.
Bánh này nhiều rau củ nên có nhiều vitamin, sốt chấm chua ngọt ăn với đồ chiên nên sẽ bớt ngấy.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Bánh này để nguội bột có bị cứng không ạ?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá3 bình luận