Viên mè chiên giòn

Món ăn này có hình thức rất ngộ nghĩnh, và đặc biệt, được chấm kèm với một loại xốt đặc biệt không kém, đó chính là xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu. Xốt pha với các loại trái cây sẽ có vị ngọt ngọt đặc trưng hương sữa của xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, thơm thơm vị nước cốt cam, bùi bùi vị chuối, đảm bảo không chỉ các em bé mà người nhà bạn cũng sẽ thích mê cho xem.

Dễ
4 người
20 phút
14/10/2012

NGUYÊN LIỆU

Thịt heo băm: 100g
Mè trắng: 30g
Mè đen: 10g
Giò sống: 30g
Cà rốt băm nhỏ: 1M
Trứng cút: 8 quả
Hành lá: 1 cây
Chuối cau: 1/2 quả
Cam mật: 1 trái
Sữa chua không đường
Gia vị thông thường, bột năng, dầu ăn, hành tím băm
Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Trộn đều thịt heo, giò sống, cà rốt, hành lá, 1m mè trắng và mè đen, nêm 1m hành băm, 1 ít hành lá, 1/3m tiêu, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1m bột năng, để thấm.

– Hành lá cắt nhỏ. Chuối cau cắt nhỏ. Cam vắt lấy nước. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

– Bọc đều hỗn hợp bên ngoài từng quả trứng cút, sau đó lăn qua mè.