Bò cuộn rong biển
Món bò cuộn rong biển vị đậm đà, vừa ăn, thơm ngon từ thịt bò kết hợp với rong biển. Cách làm bò cuộn chắc, không bị bỏ, màu sắc đẹp mắt hấp dẫn tự nhiên của rong biển. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm ngay món bò cuộn mới lạ này nhé!
Món ăn bao gồm các nguyên liệu giúp hỗ trợ xây dựng khối cơ xương, rất phù hợp cho thanh thiếu niên dưới 25 tuổi.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bò xay: 200g
- Thanh cua: 200g
- Rong biển lá khô: 3 lá (12g)
- Hành tây: 1/2 củ (40g)
- Đậu phộng: 1/2m (6.5g)
- Gói bột chiên giòn: 2M
- Xà lách: 3/4 bắp (60g)
- Tiêu: 1/2m
- Tỏi băm: 1/2m
- Hành lá: 1 nhánh
- Dầu ăn: 1M (10g)
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản: 20g
- Nước tương: 1M (13g)
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ Chế:
- Hành tây cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ.
- Thanh cua chẻ làm 3 theo chiều dọc.
- Rong biển, cắt làm 6.
Thực Hiện:
- Trộn nhân: cho bò xay, hành tây cắt hạt lựu, 2M Aji-Quick® BỘT TẨM KHÔ CHIÊN GIÒN, 1/2m tiêu xay, 1M dầu ăn.
- Cuộn rong biển với nhân: Trải rong biển ra mâm, cho thịt đã ướp, thanh cua vào phần rong biển rồi cuộn lại như cuộn bò lá lốt. Cuộn lần lượt cho đến khi hết thịt.
- Áp chảo: Cho khoảng 1M dầu ăn vào chảo với lửa nhỏ, khi dầu nóng thì cho lần lượt từng cuốn rong biển vào áp chảo. Quan sát thấy thịt bò thơm lên và rong biển co lại thì trở mặt, áp chảo cho đến khi cuộn rong biển vàng đều ( khoảng 5 phút ).
- Pha sốt: Cho vào tô 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m tỏi băm nhuyễn, 1/2m tiêu rang thơm giã nhuyễn.
- Dầu hành: 2M cho hành lá cắt nhỏ vào chén, thêm 1M dầu ăn nóng vào.
Cách Dùng:
Xếp xà lách lên dĩa, cho cuộn rong biển vào, rắc đậu phông rang giã lên trên, rưới thêm dầu hành. Chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản Nước tương “Phú Sĩ”.
Món ăn ngon đi kèm: Súp cồi điệp rau củ
Mách Nhỏ:
- Chọn thịt bò xay có lẫn mỡ sẽ giúp món ăn ngon hơn.
- Dùng gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® BỘT TẨM KHÔ CHIÊN GIÒN bước trộn nhân giúp món ăn tăng hương vị, ngon hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận