Cá bớp là cá gì? Đặc điểm, dinh dưỡng và cách chế biến cá bớp
12/12/2023
Cá bớp là một loài cá biển thịt có vị béo và chắc đặc trưng thường được dùng nhiều trong các món canh
1. Cá bớp là gì?
Cá bớp là một loài cá biển thịt có vị béo và chắc đặc trưng thường được dùng nhiều trong các món canh chua, kho,lẩu….
2. Đặc điểm của cá bớp
Cá bớp hay còn gọi là cá giò, cá bóp là loài cá có kích thước khá lớn khi trưởng thành, mỗi con có thể nặng từ 5- 10kg. Cá có phần đầu khá to, mắt bé, miệng rộng, hàm răng sắc nhọn có dạng lưỡi cưa, thân hình tròn và thuôn dài. Cá bớp có phần da và mỡ tương đối dày.
Cá bớp thường có màu xám đen, phần bụng hơi có màu xám trắng và tuổi thọ trung bình của cá bớp vào khoảng 15 năm.
3. Thành phần dinh dưỡng của cá bớp
Cá bớp giàu omega-3, protein, canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6…), iốt và các khoáng chất như photpho, đồng, sắt, kẽm …
4. Công dụng của cá bớp với sức khỏe
✔ Giúp cải thiện tình trạng ăn ngủ kém và mệt mỏi
✔ Cải thiện hoa mắt chóng mặt, đau nhức xương khớp, bổ thận tráng dương, an thai….
5. Các món ăn ngon từ cá bớp
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Củ nghệ không chỉ được sử dụng như một gia vị trong các món ăn mà chúng còn được xem là một loại dược phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Làm hột vịt lộn xào me đơn giản lắm, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử ngay nha!
Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm thịt xông khói (bacon) siêu đơn giản ngay tại nhà trong bài viết này nhen!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và các loại nấm linh chi và thử ngay một số công thức làm món ăn ngon từ nấm linh chi trong bài viết này nha!
Để luôn có những bữa ăn chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và luôn dùng đúng các loại thực phẩm sau nha!
Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!
Hoa sen được xem là quốc hoa của nước Việt Nam, là loài hoa mang ý nghĩa của sự thanh cao, tinh khiết...thì cây sen còn được biết đến là loại hoa có rất nhiều lợi ích trong đời sống.
Bật mí cho những ai mê trái sấu giống Món Ngon Mỗi Ngày nha, trái sấu không chỉ ngon khi đem ngâm đường đâu, mà còn có thể đem nấu thành món ngon trong thực đơn hàng ngày ăn đó nha!
Nhắc đến đặc sản của ẩm thực miền Bắc không thể nào không kể đến quả sấu với vị chua chua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau
Nếu chị em mình là “fan cứng” của những món ăn vặt có vị matcha như Món Ngon Mỗi Ngày thì không thể bỏ lỡ 4 công thức làm kem matcha và cách làm trà sữa vị matcha tại nhà đơn giản và siêu “bánh cuốn” này đâu đó nha!
Tàu hũ ky là một loại thực phẩm đã quá quen thuộc với những bữa ăn hàng ngày của người Việt, đặc biệt là những người có sở thích ăn chay thanh đạm.
Thế nên hôm nay, nhất định phải đặc biệt chọn ra 4 món kho chay mới vô cùng hợp với thời tiết những ngày cuối năm để giới thiệu đến mọi người. Những ai có chung sở thích giống Món Ngon Mỗi Ngày thì không nên bỏ qua đâu nhé!
Dễ 
