Trứng cút xào chua ngọt Chef Recommend

Trứng cút xào chua ngọt

Bữa cơm ấm nóng trở nên thật ngon lành, hấp dẫn với Trứng cút xào chua ngọt vô cùng kích thích vị giác! Trứng cút và rau củ được áo bộ chiên giòn, vừa giòn thanh, bùi bùi, vừa chua chua ngọt ngọt dễ ăn. Sau những món ăn hàng ngày quanh đi quẩn lại, hay những buổi tiệc tùng đầy thịt cá, thì đây sẽ là món ăn giúp bạn “đổi vị” cho cả nhà, ngay cả mấy nhóc cũng sẽ thích mê!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo cắt miếng vừa ăn. Hành lá, rau răm cắt khúc. Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt hạt lựu. Bắp non cắt xéo.
  • Đun nóng dầu, cho trứng cút, bắp non lăn qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, cho vào chảo chiên chín vàng, vớt ra để ráo.

Thực Hiện:

  • Pha hỗn hợp xốt gồm: 1M đường, 2M giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam, 1M tương ớt, 1/2M dầu hào, 1/2M hạt nêm Aji-ngon và 1/2 chén nước, khuấy tan.
  • Phi thơm 1M hành tím, cho cà chua, nấm mèo, ớt chuông vào xào mềm, cho tiếp bắp non, hành tây vào xào, cho trứng cút và hỗn hợp xốt đã pha vào, xào đến khi các loại rau củ vừa chín, cho hành lá, rau răm vào, tắt lửa.

Cách Dùng:

Cho món ăn ra dĩa, rắc tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm.

Món ăn ngon đi kèm: Gỏi gà dưa leo


Mách Nhỏ:

  • Khi luộc trứng cút cho vào nước 1 ít muối, luộc từ nước lạnh giúp trứng dễ bóc vỏ và không bị vỡ.
  • Tẩm bột trứng cút để sau khi xào xốt bám đều vào trứng


Thực Đơn Dinh Dưỡng

Thực Đơn Dinh Dưỡng
Phở bò logo Món ngon mỗi ngày Sáng
Phở bò
Năng lượng: bữa sáng: 600kcal
Trứng cút xào chua ngọt logo Món ngon mỗi ngày Trưa
Trứng cút xào chua ngọt
Năng lượng: bữa trưa: 800Kcal
Tôm thịt kho quẹt logo Món ngon mỗi ngày Tối
Tôm thịt kho quẹt
Năng lượng: bữa tối: 500Kcal

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Áp dụng món ăn cùng với thực đơn cả ngày mới đạt được cân bằng dinh dưỡng và hiệu quả gia tăng hoạt động trí não.
  • Nếu là người lao động trí óc nhưng có bệnh lý chuyển hóa đường (rối loạn đường huyết đói, kháng insulin, đái tháo đường…) cần phải được thiết kế thực đơn khác chứ không hoàn toàn sử dụng được khẩu phần này.
  • Giấc ngủ đêm thật sâu là phần quan trọng nhất để phục hồi hoạt động não ngày hôm sau. Vì vậy nên đi ngủ trước 23 giờ và ngủ liên tục ít nhất 6 giờ trong đêm. Giấc ngủ trưa có thể cần hay không tùy thói quen của từng người.


Các đánh giá9 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Tám Con2 năm

Nhìn thấy món này là thấy thèm chỉ muốn ăn luôn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn và có bữa ăn ngon cùng gia đình mình nhé!

User Image
Thái Hằng3 năm

Ngon lắm, cám ơn đầu bếp

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon và nhớ theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày trên HTV7 và kênh Youtube của chương trình nha.

User Image
Vân3 năm

Đã làm thử ngon lắm. Cám ơn chương trình

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn Vân đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon từ chương trình nha.

User Image
Cao Thiên Trường4 năm

Nhìn ngon quá trời, mình tui chắc ăn hết nguyên đĩa đó quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hồ Thanh Định4 năm

Hôm nay mình mới làm thử món này, mình không khéo tay nên nhìn không được đẹp mắt thôi chứ ăn ngon lắm.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Ánh kull9 năm

? tuyệt vời ? dễ làm.ngon

User Image
Tan tai9 năm

Có món ngon mỗi ngày từ nay không cần vợ nấu nữa. 2 cha con sẽ tha hồ ăn món mới haha

User Image
bui hang mo9 năm

Ngon qua ,tuyet voi

User Image
Dương Thị Bích Quý9 năm

Đây là món ăn dễ làm ngon bổ rẻ

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng bữa trưa: 800Kcal
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.