Tôm thịt bọc trứng cút

11460 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Viên thịt tròn đều, vàng ươm, vị vừa ăn, thanh ngọt của tôm thịt 🥩, bùi bùi của bắp 🌽, dậy mùi của vỏ chanh 🍋. Món ngon hết nhanh, cả nhà tấm tắc khen!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Bắp Mỹ băm nhỏ. Tôm đông lạnh cắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Trộn thịt nạc dăm xay với 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, thêm giò sống, tôm, bắp, cà rốt, cọng ngò rí băm, lòng trắng trứng gà, 1m tiêu và 1/2m vỏ chanh. Quết cho dai, để trong tủ mát 15 phút.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Lần lượt bọc hỗn hợp tôm thịt quanh trứng cút, sau đó tẩm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
  • Đun nóng dầu ăn, chiên ngập dầu viên tôm thịt bọc trứng cút đến khi chín đều, vớt ra để ráo dầu.
  • Pha xốt chấm: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt và 1/2m vỏ chanh.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Xếp viên tôm thịt bọc trứng cút ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise đã pha.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Nêm 1 ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào nhân giúp tạo vị và cả độ kết dính.
  • Trộn thêm lòng trắng trứng giúp viên thịt không bị khô sau khi chiên.
  • Giữ thịt trong tủ lạnh giúp việc tạo hình dễ dàng hơn.
  • Món ăn đi kèm: Súp cồi điệp rau củ, Cơm tím gà khìa.

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác