Cách nấu bí ngòi thanh mát cho ngày nắng nóng
15/10/2024
Với chủ đề nguyên liệu chính là bí ngòi, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp mẹ tổng hợp lại 11 cách làm món bí ngòi nhanh gọn, đơn giản; để cho bữa ăn hằng ngày nhà mình không nhàm chán, đa màu sắc và hương vị nhen!
Mục lục
Bí ngòi là một trong những món ăn thanh mát mà các chị em nội trợ luôn ưu tiên chọn thêm vào thực đơn cho những ngày nắng nóng gay gắt. Với chủ đề nguyên liệu chính là bí ngòi, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp mẹ tổng hợp lại 11 cách làm món bí ngòi nhanh gọn, đơn giản; để cho bữa ăn hằng ngày nhà mình không nhàm chán, đa màu sắc và hương vị nhen!
Món salad
🥗 Salad bí ngòi
Món ăn lạ nhưng rất ngon miệng này sẽ giúp bạn làm phong phú thực đơn cho cả nhà. Mực xốt trắng sữa béo giòn, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng và rau mùi tạo nên một món salad nhiều màu sắc mà hương vị lại mang phong cách thoang thoáng các món Âu
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bí ngòi
🥗 Salad bí ngòi nướng
Bí ngòi dồi dào chất xơ đem áp chảo sao cho xém xém vàng cạnh, trộn cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản beo béo; thịt ba rọi xông khói và bắp Mỹ giòn ngọt. Cuối vị có thơm thơm mùi húng lủi băm, vỏ chanh mài làm món ăn ngày càng trở nên đặc biệt hơn nữa nhen!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bí ngòi nướng
Món xào
🍛 Nấm xào bí ngòi
Một món chay quá là hấp dẫn cho những ai yêu thích vị ngọt thanh mát của bí ngòi nè! Với sự kết hợp độc đáo của bí ngòi với các loại nấm mỡ, nấm đùi gà, bò chay lát, ớt chuông đỏ, hành tây tím. Nước xốt xào thơm thơm nước dừa, hành boaro, ngò rí, ớt cắt lát; hòa quyện cái vị bùi bùi của mè trắng rang. Bí quyết cuối cùng là Giấm gạo lên men Ajinomoto, đậm đà của Nước tương “Phú Sĩ” và Hạt nêm Aji-ngon® Nấm. Đáng thử lắm nha!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Nấm xào bí ngòi
🍛 Cật heo xào bí ngòi
Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, cà rốt xào chung cùng cật heo ướp với tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đầu hành trắng băm; thêm chút tỏi và nước mắm. Vừa mang đến một món rau xào ngon cho Mẹ mà còn mang đến cho ba một món nhậu lai rai hợp lý lắm nha!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Cật heo xào bí ngòi
🍛 Bí ngòi xào hải sản
Bí ngòi đầy màu sắc, chứa nhiều vitamin lại giòn ngọt, kết hợp tuyệt vời với tôm và mực, cộng thêm chút cay thơm của gừng cắt nhuyễn và đậm đà của Nước tương “Phú Sĩ” khiến món ăn thêm đậm đà, vừa ăn và thật bắt cơm! Với món ăn cực kỳ nhanh gọn và đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn này, gia đình mình lại có thêm một lựa chọn giàu dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày rồi!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bí ngòi xào hải sản
👩🍳 Xem thêm:Những lợi ích từ trái bí ngòi mang lại có thể Mẹ chưa biết
Món hấp
🧆 Bí ngòi hấp chả chay
Bí ngòi cắt khúc nhồi nhân giò sống chay, tiêu xanh, nấm hương, ớt Đà Lạt, đem hấp khoảng 20 phút, lấy ra chắt lấy nước hấp bí để làm xốt. Bí quyết ở phần xốt tiêu xanh đậm đà từ Hạt nêm Aji-ngon® Nấm và Nước tương “Phú Sĩ” có độ sánh nhẹ, thơm dầu mè ngon lắm nhen!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bí ngòi hấp chả chay
🧆 Bí ngòi hấp xốt nấm
Một món ăn có hình thức nổi bật, sang trọng cùng hương vị thanh đạm, xua tan cảm giác ngán ngấy mà lại kích thích vị giác. Bí ngòi xanh, vàng vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt và độ thanh mát khi vừa chín tới, nhân cá thác lác dai mềm, kết dính và thấm vị, hòa với xốt điểm nâu của nấm và đỏ của ớt bào.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bí ngòi hấp xốt nấm
Món canh
🍲 Canh mọc bí ngòi
Để “đổi gió” bữa cơm nhà, cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử kết hợp các loại củ quả như cà rốt, bí ngòi, nấu cùng giò sống và nấm đông cô; thêm một chút Bột canh đem lại vị ngọt thanh cho món Canh mọc bí ngòi này nha!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh mọc bí ngòi
🍲 Canh bóng cuộn bí ngòi
Món canh bóng cuộn bí ngòi tuy có hơi cầu kì trong cách nấu nhưng chắc chắn sẽ không làm cả nhà thất vọng về hương vị. Ngoài ra, món canh này còn rất dinh dưỡng vì kết hợp nhiều loại nguyên liệu như bí ngòi xanh, bóng bì, giò sống, thịt cua rỉa, cà rốt, nấm mèo, nấm hương, nước dùng gà,…
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh bóng cuộn bí ngòi
🍲 Canh bí ngòi quấn tôm
Món canh bí ngòi quấn tôm chính là món canh trong những ngày giao mùa; vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, nhờ các loại vitamin và nguyên tố vi lượng có trong bí ngòi
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh bí ngòi quấn tôm
🍲 Canh bí ngòi nấu nấm
Canh bí ngòi nấu nấm không chỉ có cách nấu đơn giản, màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, mà món canh này còn mang giá trị dinh dưỡng cao và rất thích hợp cho những bữa cơm trưa hoặc tối oi bức nóng nực
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh bí ngòi nấu nấm
👩🍳 Xem thêm: Bí ngòi – Thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm hè
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết. Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …
Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …
Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …
Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …
Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …
Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …
Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …
Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …
Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …
Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …
Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …
Dễ
