4 người
Khẩu phầnYêu thích
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1m đường, 1/3m muối, 2.5M nước tương LISA, 1M tỏi băm.
– Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m đường.
– Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt. Cho nước dừa xiêm và ớt đập dập vào rồi nấu đến khi thịt mềm, nước hơi sệt là được.
– Dùng nóng với cơm.
– Chọn thơm vừa chín tới sẽ có độ ngọt vừa phải, giòn và không mất nước khi nấu.
– Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua của thơm.
– Kho thịt với nước tương LISA giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên và tăng mùi thơm.
Dạ, xin cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình. Chúc chị nấu món ăn thành công nhé ^^
Món này em làm thử rồi Ngon tuyệt cú mèo các mẹ ạ
Cảm ơn chị Huệ đã ủng hộ Chương Trình.
Thấy món này ngon quá mà dễ làm nữa, phải thử thôi!