4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Nấm
SƠ CHẾ– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/3m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M dầu hào, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M hành tỏi băm, trộn đều.
– Bông so đũa bỏ nhụy. Hành tây cắt múi cau 1cm. Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt xéo.
THỰC HIỆN– Phi thơm hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho thịt bò xào nhanh vừa chín trút ra.
– Tiếp tục phi dầu với hành tỏi, cho lần lượt ớt chuông, cần tây, hành tây vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-Ngon®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, tiếp tục cho bông so đũa xào nhanh tay khoảng 2 phút, cuối cùng cho thịt bò vào trộn đều, tắt lửa và thêm hành lá, ngò rí, rắc tiêu.
CÁCH DÙNGTrình bày món ăn ra dĩa. Khi ăn chấm kèm nước tương “Phú Sĩ”.
MÁCH NHỎCho bông so đũa vào cuối cùng khi xào để rau giữ độ giòn.
Cám ơn bạn Pham Xuan Phuc đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức này.
Lau lam roi toi khong an bong so dua, cuoi tuan phai tim mua ve lam mon nay thoi.