Bún thịt nướng mayonnaise

8784 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt nạc đùi: 200g
  • Sả băm: 2M
  • Tỏi băm: 1m
  • Ớt băm: 1m
  • Nước cốt tỏi: 1M
  • Nước cốt chanh: 2m
  • Đậu phộng rang: 1/2 chén
  • Ngũ vị hương
  • Bún, rau sống, dưa leo, giá
  • Đường, dầu điều, nước mắm, sa tế
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m đường, 1m nước mắm, 1m dầu điều, 1/2m ngũ vị hương, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt tỏi, 1M sả băm, 1/2M sa tế, 1m xốt Mayonnaise Aji-mayo®, để thấm.
– Rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Đậu phộng giã nhỏ. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Xếp thịt lên vỉ nướng sau đó nướng vàng với lửa than.

– Pha nước mắm: trộn đều 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M đường, 1M nước mắm, 2m nước cốt chanh, 1m tỏi, 1m ớt băm, 1/2 chén nước, nếm vị chua ngọt vừa ăn.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp thịt lên tô bún đã có sẵn dưa leo, rau sống, rắc thêm đậu phộng, chan nước mắm đã pha, trộn đều trước khi dùng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Ướp thịt với mayonnaise giúp thịt nướng có màu đẹp, vị béo nhẹ và không bị khô. Ngoài nướng lửa than, chúng ta còn có thể chiên áp chảo với ít dầu.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Súp trái cây

Súp trái cây

  • 4 người
  • 100
Tàu hủ ky rim nấm

Tàu hủ ky rim nấm

  • 4 người
  • 25
Ếch xào lá lốt

Ếch xào lá lốt

  • 4 người
  • 137
Gỏi sò lông

Gỏi sò lông

  • 4 người
  • 14
Ốc xào chuối xanh

Ốc xào chuối xanh

  • 4 người
  • 70

Lẩu tả pí lù

  • 4 người
  • 13
Cháo tim gan

Cháo tim gan

  • 4 người
  • 49
Lươn xào lăn

Lươn xào lăn

  • 4 người
  • 70
Lẩu tôm chua

Lẩu tôm chua

  • 4 người
  • 85
Cá hấp củ sen

Cá hấp củ sen

  • 4 người
  • 315
Sandwich cá ngừ

Sandwich cá ngừ

  • 4 người
  • 65
Bò kho chay

Bò kho chay

  • 4 người
  • 24

Xíu mại chay

  • 4 người
  • 18
Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu

  • 4 người
  • 207