Salad cá ngừ rau thơm

• Ớt ngọt đà lạt cắt lát
• Cà chua bi nâu cắt đôi
• Rau thơm các loại cắt rối
• Xà lách iceberg cắt khúc

• Trộn salad: Ớt ngọt cắt lát, xà lách iceberg cắt khúc, cà chua bi cắt đôi, rau thơm cắt rối. Tất cả các nguyên liệu trộn đều.
• Chiên cá: Trộn bột, cho 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn cùng với thính gạo rang trộn đều sau đó cá ngừ cắt khối hình chữ nhật dài, tiếp theo lăn cá qua bột gạo thính và mang chiên vàng các cạnh cùng với ít dầu với lửa vừa cho cá chín vừa. Vớt ra giấy thấm dầu.

Cho salad trộn ra dĩa sau đó cắt cá thành những miếng với độ dày 3mm và xếp lên mặt cuối cùng là cho lá húng lủi lên và rưới 3M xốt mè rang Aji – Xốt lên.

• Xốt mè rang Aji – Xốt kết hợp cùng với rau thơm giúp món ăn được hấp dẫn hơn.
• Trộn thính gạo với Gia Vị Nêm Sẵn Aji-quick bột tẩm khô chiên giòn giúp cá khi chiên có mùi thơm đặc trưng hơn.

• Món ăn này phù hợp cho hầu hết mọi người, kể cả người có tập luyện thể dục thể thao nặng và những người luyện tập ít nên cần giảm năng lượng khẩu phần.
• Với những người có tập luyện từ trung bình đến nặng, món ăn được áp dụng cùng với thực đơn đi kèm có thể giúp tăng nguồn nguyên liệu xây dựng khối cơ xương nhưng đồng thời không làm tăng tổng hợp mỡ trong cơ thể.
• Người tập luyện nặng thường mất nhiều nước qua mồ hôi, nên cần uống bù đủ lượng nước và muối khoáng mất trong khi tập luyện. Ở người trẻ, phản xạ khát còn rất tốt, nên có thể bù nước theo phản xạ khát. Ở người lớn tuổi hơn (sau 50 tuổi), do phản xạ khát kém dần nên cần uống đủ thêm số lượng nước ước lượng là 500-800ml cho mỗi giờ tập luyện. Vì khẩu phần đã tính toán đủ muối khoáng và bột đường, nên có thể chỉ cần bổ sung nước lọc khi tập luyện là đủ.