Những cách làm món salad cá hồi siêu ngon không thể bỏ lỡ
02/11/2023
Nếu các chị em cũng là một “fan” của món cá đầy dinh dưỡng như Món Ngon Mỗi Ngày thì không thể bỏ lỡ những cách làm Salad ngon từ cá hồi này nhé!
Nếu các chị em cũng là một “fan” của món cá đầy dinh dưỡng như Món Ngon Mỗi Ngày thì không thể bỏ lỡ những cách làm Salad ngon từ cá hồi này nhé! Đơn giản nhanh chóng, hương vị tuyệt vời thanh mát, vừa đẹp da lại vừa đẹp dáng đúng chuẩn tiêu chí của chị em chúng mình luôn!
1. Salad cá hồi xốt thanh long
Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad cá hồi xốt thanh long
Nguyên Liệu:
- Cá hồi xông khói: 200g
- Thanh long đỏ: 1/6 quả – (cắt miếng nhỏ)
- Xà lách xoắn: 1/2 bắp – (cắt nhỏ)
- Dưa leo: 1 quả – (bỏ ruột cắt miếng xéo dày 3mm)
- Cà chua bi: 100g -(cắt xéo đôi)
- Cà rốt: 1/2 củ – (cắt sợi)
- Cải mầm: 100g
- Hành tím: 4 củ – (cắt lát ướp ít đường)
- Bí ngòi vàng: 1 quả – (bỏ ruột cắt miếng xéo dày 3mm)
- Hạt thông rang: 50g
- Bánh mì que: 2 ổ – (bánh mì que cắt đôi theo chiều dọc, nướng vàng, mài tỏi lên trên bánh mì và phết dầu olive lên trên)
- Tỏi lột: 2 tép
- Nước cốt chanh: 1m
- ĂN KÈM: Bánh mì mài tỏi, dầu oliu
- Gia vị: Dầu olive Extra virgin 1M , muối, tiêu, đường, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản.
Cách làm:
- Bước 1: Làm xốt: cho thanh long, 1/2 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m đường, 1/2m muối, 1/4m tiêu, 1m nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Bước 2: Cá hồi xông khói cuộn thành hoa hồng.
- Bước 3: Bày các loại rau và cá hồi đẹp mắt ra đĩa. Rưới xốt lên trên, rắc hạt thông rang trên cùng dùng chung món cá với bánh mì mài tỏi.
2. Salad cá hồi
Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad cá hồi
Nguyên Liệu:
- Cá hồi: 350g (2 miếng)
- Khoai tây: 300g – (luộc chín, cắt khối vuông)
- Xà lách các loại: 100g – (cắt khúc 3cm)
- Cà chua bi: 6 trái – (cắt đôi)
- Ớt chuông đỏ: 50g – (cắt sợi)
- Hành tây: 50g – (cắt mỏng)
- Ngò tây băm, lá quế tây băm, nước cốt chanh, tỏi băm.
- Gia vị: Muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, Giấm gạo lên men Ajinomoto.
Cách làm:
- Bước 1: Cá hồi ướp với 1/2M dầu ăn, 1/2M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1/2m muối và 1/3m tiêu, để thấm.
- Bước 2: Làm dầu giấm: Hòa tan 2/3m muối, 1.5m đường, 1/3m tiêu, 1m nước cốt chanh, 3M Giấm gạo lên men Ajinomoto, rồi cho 1M lá quế tây băm nhỏ, 1M ngò tây băm, 2m dầu ăn.
- Bước 3: Áp chảo miếng cá trong 2 phút cho chín đều 2 mặt, sau đó cho ra đĩa để nguội.
- Bước 4: Cho dầu giấm vào xà lách, khoai, ớt chuông, trộn đều, bày ra dĩa, xếp cá hồi lên trên. Dùng ngay.
3. Salad cam cá hồi
Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad cam cá hồi
Nguyên Liệu:
- Cá hồi xông khói: 100g – (cuộn hình hoa hồng)
- Ba chỉ xông khói: 100g – (cắt miếng 2cm, chiên giòn với ít dầu ăn)
- Cam vàng: 1 trái – (tách múi cau)
- Xà lách frise: 100g – (cắt khúc)
- Xà lách lolo tím: 100g – (cắt khúc)
- Hành tây tím: 1/2 củ – (½ băm nhỏ, ½ cắt lát mỏng)
- Trứng: 1 quả – (luộc chín, bóc vỏ, cắt làm 4)
- Cà chua bi: 2 loại vàng đỏ 70g
- Kem tươi: 15g
- RAU NÊM: Lá húng lủi
- Gia vị: Bơ lạt, đường, dầu ô liu, dầu ăn, ngò tây băm, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản.
Cách làm:
- Bước 1: Xếp tất cả các loại rau salad hành tây tím, cà chua ra dĩa.
- Bước 2: Pha xốt salad: Xào kĩ thơm 1M củ hành tây băm với 15g bơ. Sau đó, cho 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, 3M dầu ô liu, 1m ngò tây băm, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto và 1M múi cam tách nhỏ vào chảo.
- Bước 3: Khi dùng cho bacon lên trên dĩa salad, rưới xốt đã pha. Xếp cá hồi xông khói cuộn hoa hồng và trứng lên trên cùng.
4. Salad rong nho cá hồi
Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad rong nho cá hồi
Nguyên Liệu:
- Cá hồi xông khói: 150g – (1/2 cá hồi cuộn hoa hồng, 1/2 cắt sợi)
- Rong nho: 100g
- Bắp cải tím: 80g – (cắt sợi)
- Bắp cải trắng: 80g – (cắt sợi mỏng, rửa qua nước đá)
- Cam Mỹ: 1 quả – (gọt vỏ, cắt lấy múi cam)
- Chanh Mỹ vàng: 1 quả – (gọt vỏ, cắt lấy múi cam)
- Thì là băm: 2M
- ĂN KÈM: Trứng cá hồi, mè trắng rang giã dập
- Gia vị: muối, tiêu, mù tạt xanh, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản.
Cách làm:
- Bước 1: Mài vỏ chanh vàng lấy 2M, vắt lấy 2M nước cốt chanh.
- Bước 2: Pha xốt trộn: 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, 1/3M mù tạt, 1/4m muối, 2M nước cốt chanh, 1M vỏ chanh, 1M mè rang, 2M thì là băm rồi trộn đều.
- Bước 3: Trộn salad: Trộn bắp cải, cá hồi cắt sợi và 1/2 lượng cam với 2/3 lượng xốt trước.
- Bước 4: Bày phần salad đã trộn ra dĩa, đặt rong nho và cá hồi cuộn hoa hồng lên, rưới thêm xốt còn lại. Trang trí với 1/2M trứng cá hồi cho hấp dẫn. Khi ăn trộn đều.
5. Salad cá hồi xông khói
Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad cá hồi xông khói
Nguyên Liệu:
- Xà lách romaine : 2 cây – (rửa sạch, để ráo, cắt khúc dài 3-4cm, giữ trong ngăn mát tủ lạnh)
- Bánh mì sandwich : 2 lát – (bỏ rìa, cắt miếng vuông khoảng 1cm, chiên vàng, vớt ra để ráo dầu)
- Cá hồi xông khói : 80g – (cắt dài 5cm)
- Cà chua bi : 6 quả – (cắt đôi)
- Thì là : 2 cây – (rửa sạch, cắt nhỏ)
- Tỏi băm, mù tạt vàng
- Gia vị: Tiêu, dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, Giấm gạo lên men Ajinomoto.
Cách làm:
- Bước 1: Pha xốt trộn: cho 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản vào tô, thêm vào 2M nước lọc, 1/2M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1/2m tỏi băm (làm dập tỏi và băm lại lần 2), 1/2m mù tạt vàng và 1/4m tiêu, khuấy đều.
- Bước 2: Cho rau xà lách và cà chua vào trộn đều với xốt.
- Bước 3: Xếp rau trộn ra dĩa, cho cá hồi và sandwich chiên lên mặt, rắc thì là lên trên cùng, trước khi ăn trộn đều.
Với 5 công thức gợi ý trên của Món Ngon Mỗi Ngày, các chị em có thể dễ dàng biến tấu thành các món ăn nhanh gọn cho dân văn phòng vào những ngày vô cùng bận rộn. Không chỉ dừng lại ở con số 5, Món Ngon Mỗi Ngày còn có rất nhiều món salad ngon mới mà mọi người chưa thử qua nữa đó, còn chần chờ gì mà không vào bếp thử ngay nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Đu đủ là một loại trái cây ngon và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, tùy từng món mà chúng ta phải lựa chọn những trái đu đủ có độ chín hoặc xanh nhất định sao cho thích hợp nhất.
Để có được một món ăn ngon từ thịt bê thì hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách chọn thịt bê tươi ngon nhất và sơ chế thịt bê sao cho đúng cách trong bài viết này nha!
Để sử dụng nha đam an toàn và hiệu quả, Món Ngon Mỗi Ngày và bạn hãy cùng nhau tham khảo cách rửa nha đam đúng cách để loại bỏ phần nhựa đắng và độc hại theo những mẹo này nha!
Cà rốt, rau lá xanh thẫm, khoai lang, trái bơ,... là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng giúp chị em góp phần bảo vệ mái tóc thêm chắc khỏe hơn.
Để giúp Mẹ dễ dàng trong việc chọn món tai heo phù hợp, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 5 cách làm gỏi tai heo đơn giản, giòn ngon đây nè! Tiện thể có dịp chị em nâng cao tay nghề nấu nướng chế biến nữa nha!
Mục lục Đặc điểm của củ su hào Lợi ích từ củ su hào Lưu ý khi ăn su hào: Món ngon từ su hào Su hào là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của cả nhà, được nhiều người yêu thích vị vị giòn ngọt, dễ chế biến được …
Tôm thường sống ở nước mặn và có nhiều loại, như tôm hùm, tôm sú, tôm càng, và tôm bạch tuộc. Chúng là nguồn thực phẩm phổ biến và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin và khoáng chất.
Thịt bồ câu là một trong những thực phẩm rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng để tạo nên một món ăn hoàn hảo cần phải lựa chọn được những miếng thịt tươi ngon nhất và phải biết cách sơ chế sao cho mùi vị của món ăn không bị ảnh hưởng.
Thịt bồ câu có những đặc điểm nổi bật như hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và ứng dụng đa dạng trong ẩm thực, cả nhà để áp dụng vào thực đơn hằng ngày bồi bổ sức khỏe.
Để hỗ trợ Mẹ dễ dàng trong việc lựa chọn món ngon cho thực đơn mùa hè của gia đình mình hơn, cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo ngay 15 món salad mới nhất và thích hợp nhất trong mùa nắng nóng này nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo cách chọn mua được sườn heo ngon để chế biến những món ăn ngon cho gia đình nhé!
Trà xanh là một thức uống bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà xanh mỗi ngày có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Dễ
