Nghêu kho tộ

9245 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Với vị ngọt tự nhiên từ nghêu quyện cùng chút cay nồng của ớt và tiêu, món Nghêu kho tộ vừa đậm đà đầy hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường miễn dịch, tốt cho người bệnh tim mạch… Cùng bắt tay thực hiện để thết đãi cả nhà món ngon bổ dưỡng này nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Nghêu rửa sạch, luộc sơ, lấy thịt ướp với 4M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M tiêu, 1M hành tỏi băm, 1M đường để thấm.

– Hành lá rửa sạch, cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi băm, cho nghêu và ớt vào đảo đều, kho nhỏ lửa đến khi nước kho sền sệt, thêm hành lá và tiêu vào, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Dùng nóng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Không nên kho nghêu quá lâu nghêu sẽ bị mất nước và dai.

– Luộc nghêu cho tới khi nghêu vừa mở vỏ thì vớt ra gỡ lấy thịt ngay để thịt nghêu được ngon hơn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Bún chay lá chanh

Bún chay lá chanh

  • 4 người
  • 125
Thịt ba chỉ kho cam

Thịt ba chỉ kho cam

  • 4 người
  • 23
Gà nấu nấm

Gà nấu nấm

  • 4 người
  • 57
Tam hữu

Tam hữu

  • 4 người
  • 141
Bó củi bào ngư

Bó củi bào ngư

  • 4 người
  • 36
Tôm chiên rong biển

Tôm chiên rong biển

  • 4 người
  • 103
Bê thấu

Bê thấu

  • 4 người
  • 36
Giò heo da giòn

Giò heo da giòn

  • 4 người
  • 53
Cá cam phủ tuyết

Cá cam phủ tuyết

  • 4 người
  • 6
Trứng hấp rau củ

Trứng hấp rau củ

  • 4 người
  • 183
Mực nhúng giấm

Mực nhúng giấm

  • 4 người
  • 52
Gà kho củ cải muối

Gà kho củ cải muối

  • 4 người
  • 127
Bê hấp bia

Bê hấp bia

  • 4 người
  • 13
Vịt kho ngũ vị

Vịt kho ngũ vị

  • 4 người
  • 230