Nghêu kho gừng

9445 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nhắc đến nghêu, ta thường nghĩ đến những món ăn chơi đơn giản. Tuy nhiên, với một chút sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể nâng cấp thành món mặn chính trong bữa ăn, giúp thực đơn gia đình thêm phong phú và thú vị hơn. Với các bước sơ chế giản đơn, nhanh chóng không mất nhiều thời gian, nghêu tươi được tách vỏ kho chung với gừng xắt sợi, nêm nếm với nước tương Phú Sĩ sẽ mang đến cho gia đình bạn một món chính đầy đủ mùi vị đậm đà và màu sắc bắt mắt.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Nghêu luộc vừa chín, để nguội, gỡ lấy thịt.

– Gừng cắt sợi.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Đun sôi 1/4 chén nước tương “Phú Sĩ”, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M đường, 1/2 chén nước, 1/2m nước màu, 2M rượu trắng, 2M dầu. Cho nghêu vào kho 10 phút, rồi cho gừng vào kho thêm 5 phút đến khi nước kho sánh sệt. Nếm vị ngọt, đậm đà, sau cùng cho mè vào đảo đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Dùng nóng với rau luộc và cơm hoặc cháo trắng hay xôi trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Cho gừng vào sau cùng để món ăn được thơm.

Bình luận

Lê Tấn Bửu

công thức này hợp lí quá...Mình sẽ cho dùm kèm Hoa Nghệ tươi hấp vào thực đơn KDL

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh đã liên hệ đến chương trình. Chúc các món ăn của anh chế biến thành công và hấp dẫn thực khách KDL. Thân chào anh,

Phạm Đức Minh

Có món nào tốt cho người già để bổ sung canxi không?

icon mnmn

Các món ngon khác