Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc món ăn chay mới thơm ngon bổ dưỡng lại rất dễ làm. Nấm vừa chín tới ăn giòn, ngọt thơm mùi nấm và thơm cay nhẹ của tiêu xanh.
? Xem thêm các món ngon từ nấm
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Nấm mối đen: 50gr
- Nấm đùi gà baby: 50gr
- Nấm linh chi nâu: 50gr
- Nấm linh chi trắng: 50gr
- Nấm bào ngư: 50gr
- Boa rô: 1M
- Tiêu xanh: 2 nhánh
- Lá quế cắt nhỏ: 1M
- RAU NÊM: Ngò rí, ớt sừng
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Đường, dầu ăn, bột ngọt, tương ớt
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ Chế:
- Nấm mối đen rửa sạch, nấm linh chi nâu & và nấm linh chi trắng cắt chân, rửa sạch, nấm đùi gà baby chẻ đôi, nấm bào ngư cắt chân rửa sạch.
- Tiêu xanh đập dập, boaro cắt lát mỏng.
Thực Hiện:
- Phi thơm 1M hành boaro với 2.5M dầu ăn.
- Cho tất cả nấm đã sơ chế vào tô, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® NẤM, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt, 1m tương ớt, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1M lá quế cắt nhỏ tiêu xanh và tất cả dầu hành boaro phi thơm, trộn đều rồi ướp trong vòng 15 phút.
- Gói vào giấy bạc và đem đút lò 20 phút, nhiệt độ 200ᴼc.
Cách Dùng:
Cho ra dĩa, trang trí bằng ớt sừng cắt sợi và ngò rí. Chấm với nước tương ớt xắt.
Món ăn ngon đi kèm: Lẩu ngưu bàng rong biển
Mách Nhỏ:
✅ Nấm rửa trước khi cắt sẽ giúp nấm giữ được vị ngọt.
✅ Rửa nấm dưới vòi nước để nấm sạch và không ngậm nước.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Mình rất thích ăn nấm thấy món nào càng nhiều nấm là mê luôn thôi.
Cám ơn bạn Trang Nê đã ủng hộ chương trình! Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình nhé.
Các loại nấm vừa ngon vừa ngọt lại còn dễ ăn dễ chế biến.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món ăn rất dễ làm phải không nè! Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè nhé.
Nguyên liệu là nấm không thôi hả sao không cho thêm đậu hũ vô ạ
Cám ơn bạn đã ủng hộ và góp ý cho chương trình! Vì món ăn chủ yếu là nấm nên đầu bếp không cho thêm đậu hũ. Tuy nhiên, bạn có thể cho thêm đậu hũ vào nếu thích nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận