THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Nấm bào ngư xào xốt mè
Mới xào thôi mà mùi mè lẫn mùi xốt Mayonnaise Aji-Mayo® đã thơm lừng rồi. Khi được bày ra dĩa, món ăn với nhiều màu sắc của nấm bào ngư, cà rốt, và bông cải trong thật hấp dẫn. Thịt nạc dăm thấm vị ăn vào thơm thơm vị xào, nấm bào ngư vừa chín tới cũng ngon ngọt không kém.
- Dễ
- 4 người
- 11/10/2013
NGUYÊN LIỆU
- Nấm bào ngư: 200g
- Ớt sừng băm: 1M
- Thịt nạc dăm: 50g
- Cà rốt: 50g
- Hành lá: 3 nhánh
- Hành tím băm: 1M
- Bông cải xanh: 100g
- Mè rang: 30g
- Tỏi băm: 1M
- Dầu ăn, dầu mè, đường, tiêu
-
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
-
Xốt Mayonnaise
(Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
-
Nước tương
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
2. THỰC HIỆN:
Phi thơm hành tỏi, xào săn thịt nạc dăm, cho nấm bào ngư vào xào lửa lớn, thêm một ít nước, tiếp tục cho bông cải, cà rốt vào xào chín. Thêm 1/2 chén nước, cuối cùng tắt lửa, thêm xốt xào và hành lá vào, đảo đều, rắc thêm mè rang còn lại.
3. CÁCH DÙNG:
Múc ra dĩa, dùng nóng với cơm.
– Nấm bào ngư xé đôi giúp hương vị nấm hòa quyện với gia vị.
– Tách nhỏ bông cải xanh giúp nguyên liệu nhanh chín, không cần phải chần.
Các món ngon khác
Copyright©2012 -
Mon Ngon Moi Ngay 
. All rights reserved
Tuần sau mình sẽ đem món này ra cuộc thi nấu ăn tại Phường mình ở ! Cám ơn các bạn rất nhiều nhé ! Đầu bếp nghiệp dư Ben Might Cook
Cảm ơn bạn Cường đã ủng hộ chương trình nhé!