Mướp hương nhồi tôm hấp

Mướp hương nhồi tôm hấp

Mướp hương thanh ngọt kết hợp cùng nhân tôm thơm giòn và nước sốt đậm đà sẽ khiến cả nhà gắp không ngừng đũa luôn các Mẹ nha. Xem công thức và trổ tài ngay nào!!!

  • Dễ
  • 4 người
  • 24/05/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn7

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

Mướp hương cà vỏ, cắt khúc khoảng 5cm, khoét bớt ruột. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch, phần lá băm nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Nhồi nhân: cho tôm băm vào tô cùng đầu hành lá, ngò băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều sau đó nhồi vào bên trong mướp hương.

– Hấp: xếp mướp hương nhồi tôm lên dĩa cùng cọng ngò rí, hấp trong 10 phút.

– Pha xốt nước tương: chắt nước ngọt từ mướp hương hấp, cho vào chảo nhỏ cùng với 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/4m tiêu, đun sôi, cho thêm nước bột năng tạo độ sánh rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho mướp hương nhồi tôm hấp ra dĩa, chan xốt nước tương lên trên, trang trí thêm ớt sừng thái chỉ.

Mách nhỏ

Hấp mướp nhồi tôm với gốc ngò rí giúp món ăn thơm và có hương vị đặc trưng.

Các món ngon khác

Rau càng cua trộn dầu giấm

Rau càng cua trộn dầu giấm

Đậu rồng xào tép

Đậu rồng xào tép

Cuốn rau đậu hũ

Cuốn rau đậu hũ

Cá bớp chiên giòn xốt chanh

Cá bớp chiên giòn xốt chanh

Heo nướng bắp cải chua

Heo nướng bắp cải chua
error: