Bánh bắp tôm chiên

13778 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nhân bánh có bắp nếp ngọt lừ, cà rốt giòn giòn và xốt mayonnaise beo béo. Vỏ bánh làm từ bánh tráng pía, phết một ít lòng đỏ trứng gà, chiên lên ăn thơm lừng. Nhất định các mẹ phải trổ tài để bé được thưởng thức món ngon này vào cuối tuần đó.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Bánh tráng pía: 1 xấp
  • Cà rốt cắt sợi nhuyễn: 35g
  • Bắp nếp bào hấp chín: 75g
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
  • Hành lá cắt nhỏ: 1 cọng
  • Tôm sú lột vỏ (băm quết vừa): 150g
  • Dầu ăn, tương ớt, tiêu
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Làm nhân: trộn tôm với bắp, hành lá, cà rốt, thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
– Định hình bánh: Đặt bánh tráng pía lên thớt, dùng khuôn tạo hình tròn đường kính 5cm. Thoa lòng đỏ trứng gà quanh vành bánh. Cho nhân đã nguội vào giữa, úp miếng bánh tráng khác lên trên. Ấn hai mí bánh tráng dính lại với nhau. Tạo kiểu tùy thích. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, lần lượt chiên bánh ngập dầu đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Trang trí mặt bánh với tương ớt hoặc tương cà.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp bánh ra đĩa dùng chung với xà lách trộn dầu giấm. Chấm thêm nước xốt tùy khẩu vị.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp bánh không khô tạo vị béo nhẹ kích thích vị giác khi ăn.

– Chiên với lửa vừa để bánh chín đều.

TAGS

Bình luận

tuyet

Ngon ngon va hap Dan

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Tuyết đã ủng hộ Chương Trình.

icon mnmn

Các món ngon khác

Chả giò hàu

Chả giò hàu

  • 4 người
  • 10
Gà lên mâm

Gà lên mâm

  • 4 người
  • 54
Bắp bò ngâm giấm

Bắp bò ngâm giấm

  • 4 người
  • 35
Canh cá rô rau nhút

Canh cá rô rau nhút

  • 4 người
  • 61
Gà tiềm hạt sen

Gà tiềm hạt sen

  • 4 người
  • 2
Khoai tây trái lê

Khoai tây trái lê

  • 4 người
  • 172
Gỏi trứng chiên

Gỏi trứng chiên

  • 4 người
  • 41
Bánh há cảo

Bánh há cảo

  • 4 người
  • 28
Chả quất

Chả quất

  • 4 người
  • 40
Ốc xào khế

Ốc xào khế

  • 4 người
  • 331
Lẩu kim chi

Lẩu kim chi

  • 4 người
  • 83
Súp tomyum hải sản

Súp tomyum hải sản

  • 4 người
  • 13
Hồ lô cá

Hồ lô cá

  • 4 người
  • 351
Gỏi su hào

Gỏi su hào

  • 4 người
  • 26
Cháo thập cẩm

Cháo thập cẩm

  • 4 người
  • 101
Mít non kho nấm

Mít non kho nấm

  • 4 người
  • 150