Bánh cay nhân tôm Chef Recommend

Bánh cay nhân tôm

Là món ăn ngon của mùa hè với hương vị thơm ngon, beo béo từ xốt mayonnaise, cách trình bày cũng thật hấp dẫn với màu xanh của lá hành tươi thái nhỏ, màu vàng của nghệ hòa với bột mì, và tất nhiên không thể thiếu màu đỏ của ớt tươi.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  •  Tôm sú rang muối, bóc vỏ, cắt khúc 2cm, ướp 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
  •  Ớt hiểm băm nhỏ. Cọng ngò băm nhỏ. Đầu hành lá băm nhỏ.
  •  Khoai mì vắt bớt nước, lắng lấy phần bột, trộn lại vào khoai mì. Trộn đều khoai mì với 1m bột gạo, 1/2m bột nghệ, 1M đầu hành băm, 1m ớt băm, 1m cọng ngò băm, nêm 1m muối tôm, 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m đường, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
  •  Tạo hình: Vắt hỗn hợp khoai mì thành viên đường kính 3cm, vo tròn rồi nắn dẹp hình bầu dục, cho tôm vào, bọc kín lại như hình con nhộng.

Thực Hiện:

  • Đun nóng dầu ăn, lần lượt cho bánh cay vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Cách Dùng:

  • Xếp bánh cay nhân tôm ra dĩa, chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

Mách Nhỏ:

  •  Trộn thêm bột gạo vào khoai giúp bột ráo, dễ tạo hình và tạo độ giòn cho bánh.
  •  Chọn khoai mì đủ già sẽ có nhiều tinh bột, bánh chiên sẽ xốp hơn.

Các đánh giá6 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Đoàn Lê Hùng4 năm

Bánh cay là món khoái khẩu của mình, nay có thêm tôm nữa chứ, nhìn thấy mà thèm.

User Image
Admin MNMN4 năm

Hi, MNMN chúc bạn ngon miệng với công thức nấu ăn này nha.

User Image
Hoang Ngoc Truc Anh4 năm

Nguyên liệu ghi dư giấm gạo kìa.

User Image
Admin MNMN4 năm

MNMN xin lỗi và cám ơn bạn đã góp ý cho công thức chương trình. Chúng tôi đã sửa lại nguyên liệu theo hướng dẫn của đầu bếp.

User Image
Gia An4 năm

Này là phiên bản nâng cấp của món bánh cay mình hay ăn nè :>

User Image
Admin MNMN4 năm

Chúc bạn ngon miệng với "công thức" nâng cấp này nha.

User Image
nguyen huu phuoc7 năm

Bo tit tet lam như the nao

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào anh, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình, Anh có thể truy cập theo đường dẫn sau để tham khảo cách làm món Bò Bít Tết nhé: http://monngonmoingay.com/bo-bit-tet/ Chúc anh nấu món ăn thành công và ngon miệng, Thân,

User Image
Le tri9 năm

Bột gạo lọc dc không ạ

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào bạn, Chương trình chưa ứng dụng món này với bột gạo lọc nên chưa có công thức để chia sẽ cho bạn nhé. Thân chào bạn.

User Image
Lam bao ngoc9 năm

Mon nay la mon toi thich tu luc be bay gio xem lai thay them them lam sao ay mon nay ma an luc nong thi se rat ngon day ai chua an thi cu an thu thi se thay duoc do ngon va beo cua no chuc cac ban ngon mieng

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.