Mướp hương nhồi tôm hấp
Mướp hương thanh ngọt kết hợp cùng nhân tôm thơm giòn và nước sốt đậm đà sẽ khiến cả nhà gắp không ngừng đũa luôn các Mẹ nha. Xem công thức và trổ tài ngay nào!!!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm bóc vỏ băm nhỏ 200g
- Mướp hương 300g
- Đầu hành lá băm nhỏ 1M
- Ngò rí 5 cây
- Ớt sừng thái chỉ 1/2 trái
- Gia vị: tiêu, nước bột năng
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
Mướp hương cà vỏ, cắt khúc khoảng 5cm, khoét bớt ruột. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch, phần lá băm nhỏ.
Thực Hiện:
- Nhồi nhân: cho tôm băm vào tô cùng đầu hành lá, ngò băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều sau đó nhồi vào bên trong mướp hương.
- Hấp: xếp mướp hương nhồi tôm lên dĩa cùng cọng ngò rí, hấp trong 10 phút.
- Pha xốt nước tương: chắt nước ngọt từ mướp hương hấp, cho vào chảo nhỏ cùng với 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/4m tiêu, đun sôi, cho thêm nước bột năng tạo độ sánh rồi tắt lửa.
Cách Dùng:
Cho mướp hương nhồi tôm hấp ra dĩa, chan xốt nước tương lên trên, trang trí thêm ớt sừng thái chỉ.
Mách Nhỏ:
Hấp mướp nhồi tôm với gốc ngò rí giúp món ăn thơm và có hương vị đặc trưng.
Tags
Vừa mướp vừa tôm, lại còn dùng cách hấp nên món này ngon ngọt lắm.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Nhìn thôi là có thể tưởng tượng ra vị ngọt của mướp rồi đó, rất hấp dẫn luôn.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận