Lâu đài bánh rán

Lâu đài bánh rán

Bước vào mùa thi cử của các bé rồi, tặng bé một lâu đài bánh rán xếp chồng với ánh nâu bắt mắt cùng trái cây thanh mát khiến các bé thích mê để cổ vũ các bé nhé!

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/05/2018

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn14

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh rán vị socola pha sẵn 1 gói (200g)
  • Trang trí: xoài chín, kiwi, dâu tây, chuối, hạt bí, hạt dưa
  • Bột Bánh rán
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

  • Kiwi cắt lát mỏng. Chuối cắt thành khúc dài 2cm và cắt các khúc làm đôi. Dâu tây cắt đôi, tạo hình tam giác để làm chóp của lâu đài
  • Pha Bột Bánh rán pha sẵn vị truyền thống với nước: 140ml nước với 200g bột.

2. THỰC HIỆN:

  • Làm bánh rán: cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, mặt bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.

3. CÁCH DÙNG:

  • Cho bánh rán ra đĩa, trang trí với các kiwi cắt lát ở ngay phần dưới bánh, sử dụng hạt bí và hạt dưa trang trí ngay phần dưới kiwi. Các miếng chuối sắp xếp ở trên phần bánh rán để tạo hình lâu đài. Cuối cùng đặt các miếng dâu tây để tạo đỉnh cho lâu đài.

Mách nhỏ

  • Dùng khăn ướt để hạ nhiệt độ của chảo trước khi đổ bánh giúp bánh chín đều và không bị cháy
  • Khi đổ bánh giữ tay cố định để bánh được tròn đều.
nhu y

lam banh ran co can do dung danh trung khong

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Như Ý, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị có thể dùng cây đánh trứng như trong clip hướng dẫn hoặc có thể dùng muỗng canh (nên sử dụng muỗng inox dày) khuấy đều và tán bột vào thành tô sẽ giúp bột nhanh tan đều hơn chị nhé!

Ánh Tuyết

Có thể thay bột bánh rán vị socola bằng bột khác được không ạ? Nếu thay được thì nên dùng bột nào khác để bánh được ngon ạ.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Ánh Tuyết, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị có thể thay bằng bột bánh rán vị truyền thống của Ajinomto nhé!

Các món ngon khác

Nui đút lò hải sản

Nui đút lò hải sản

Bồ câu quay nước dừa

Bồ câu quay nước dừa

Khổ qua chiên me cay

Khổ qua chiên me cay

Bò né hoa thiên lý

Bò né hoa thiên lý

Thịt bò xào ngồng cải

Thịt bò xào ngồng cải
error: