Bánh rán chocolate đậu đỏ Chef Recommend

Bánh rán chocolate đậu đỏ

Cùng MNMN vào bếp chiêu đãi bé món “bánh rán chocalate đậu đỏ hạnh nhân” khoái khẩu của “chú mèo máy Nhật Bản” nào! Vỏ ngoài bán rán mềm nhưng xốp với màu nâu thích mắt. Cắn vào lớp nhân bên trong, hương vị của đậu đỏ thơm ngon, ngọt dịu, quyện chút bùi béo của hạnh nhân. Thật tuyệt vời phải không?


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Đậu đỏ cho lên bếp nấu chín mềm, bắt xuống tán sơ, trộn với 1/2M đường rồi cho lên bếp cùng với 4M nước cho đậu dẻo lại và tan đường.
  • Hạnh nhân lát rang vàng, khi nhân đậu đỏ nguội thì cho hạnh nhân vào trộn đều.
  • Pha bột choco pancake với nước: 140ml nước với 200g bột.

Thực Hiện:

Làm bánh rán chocolate: cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, mặt bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.


Cách Dùng:

Cho nhân đậu đỏ hạnh nhân vào kẹp giữa 2 bánh rán choco. Trang trí với kem tươi đánh bông, dâu tây và húng lủi.


Mách Nhỏ:

Tán sơ đậu đỏ, không tán mịn để khi ăn vẫn cảm nhận được miếng đậu.



Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Đặng Tuyết Thu2 năm

Bánh rán mình tưởng khó làm, nhưng xem qua công thức chương trình thì thấy rất dễ luôn. Cám ơn chương trình nhiều.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Bánh rán làm rất dễ và thơm ngon đúng không bạn. Chúc bạn thành công và có thật nhiều món ăn ngon cùng MNMN nữa nhé!

User Image
Hậu Phương2 năm

wow nhem nhem cái món này làm bánh ran ăn không cũng ngon rồi!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Hậu Phương đã ủng hộ chương trình. Bánh rán ngon lắm đúng không nhỉ! Mình cũng rất thích món bánh rán nhất là khi ăn cùng với bé nhà mình. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon nha. Thân!

User Image
Nguyễn Thị Tuyết Trinh6 năm

Đã làm cho các bé ở nhà ăn thử , thấy rất ngon . Cám ơn chương trình đã giới thiệu món bánh này .

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.