Pancake chocolate nhân kem dâu

6695 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cuối tuần này có công thức làm bánh pancake lạ miệng lại siêu ngon. Hương vị vỏ bánh thơm mùi chocolate dịu nhẹ, mềm tan kết hợp với vị béo của kem, màu đỏ của dâu tây cứ thế quyện hết vào đầu lưỡi, các bé cứ thế thích mê.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

Dâu tây cắt hạt lựu. Trứng gà lấy phần lòng đỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Làm nhân kem dâu: cho 100g kem tươi và 80g sữa đặc vào nồi nấu nhỏ lửa cho đến khi sôi. Tiếp tục cho 50g kem tươi còn lại cùng với 2 lòng đỏ trứng gà đánh tan vào nồi. Dùng phới đánh đều tay cho hỗn hợp không bị vón cục. Đợi hỗn hợp sôi trở lại, tắt bếp cho 1m nước cốt chanh và 1 ống vani vào, đợi nguội cho dâu tây vào trộn đều, bảo quản lạnh. 

– Làm bánh: pha bột pancake với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lên bếp lại, giảm nhỏ lửa, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính khoảng 8cm, bánh nổi bọt bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh, rán 30 giây cho bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán cho hết bột.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp bánh pancake ra dĩa sau đó cho nhân kem dâu lên trên, tiếp tục xếp lớp bánh thứ 2, trang trí với dâu tây và lá húng lủi.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Cho vani và chanh vào nồi sau khi tắt bếp giúp giữ nguyên mùi thơm đặc trưng của vani và chanh.

Bình luận

Binh Tran

Trong phan nguyen lieu khong ghi ro la bot vi socola, ai khong xem duoc clip se nham thanh vi truyen thong do.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã góp ý kiến. Chương trình Món Ngon Mỗi Ngày sẽ xem lại ạ. Thân!

Nguyễn Mỹ Hằng

Mới làm ăn thử, rất hợp với khẩu vị của mình, thêm 1 ly trà trái cây lạnh nữa là chuẩn bài.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Phạm Ái Vân

Mình mê phần kem dâu nhất đấy.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác