Bánh rán Chocolate

Bánh rán Chocolate

Là món ăn khoái khẩu của 1 nhân vật truyện tranh, món bánh rán chocolate này chắc hẳn sẽ làm bé nhà thích mê. Bánh rán chocolate nâu thơm lừng, chuối rim mật ong vàng óng với vị thơm nhẹ, béo bùi. Đơn giản, dễ làm. Hãy thử làm vài chiếc bánh rán chocolate cho bé ngay tại bếp nhà nhé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 20/01/2018

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn19

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh rán vị socola pha sẵn 1 gói 200g
  • Chuối cau 5 trái
  • Bơ lạt 1M
  • Nho 2 lạng
  • Dâu tây 6 quả
  • Húng lủi/húng bạc hà
  • Mật ong, bột quế
  • Bột Bánh rán Bột Bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Chuối bóc vỏ, bổ đôi theo chiều dọc.
– Pha bột choco pancake: 1 gói bột 200g pha với nước :140ml nước.

2. THỰC HIỆN:

– Sốt: Cho 1M mật ong, 1/2m bột quế, cho 2M nước vào chảo, đun sôi, rồi cho bơ lạt vào, chờ bơ tan, cho tiếp chuối  lên chảo, đun lửa nhỏ vào rim, khoảng 5 phút.
– Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán tiếp 1 phút cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp bánh rán ra dĩa, trang trí với nho và dâu rồi dùng kèm chuối rim mật ong.

Mách nhỏ

Dùng khăn ướt để hạ nhiệt độ của chảo trước khi đổ bánh giúp bánh chín đều và không bị cháy.

Các món ngon khác

Sandwich nướng tôm

Sandwich nướng tôm

Bò xốt vang

Bò xốt vang

Táo tàu tiềm chôm chôm

Táo tàu tiềm chôm chôm

Súp thập cẩm

Súp thập cẩm

Tôm nướng lá chuối

Tôm nướng lá chuối