Heo quay kho măng

52714 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Heo quay kho măng là món ăn ngon có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ, ngoài ra cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng khi thời tiết đang giá lạnh.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Heo quay: 300g
  • Măng vàng: 150g
  • Trứng cút: 8 quả
  • Dừa xiêm: 1 trái
  • Tiêu, đường, dầu ăn
  • Ớt sừng, hành lá, tỏi băm
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 1m tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1.5M nước tương LISA,1/3m tiêu.

– Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho món kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Nước tương LISA sẽ cho các món kho có màu sắc sáng đẹp.

Lựa măng có bản to, chắc, màu vàng sáng, không có mùi chua.

TAGS

Bình luận

Đoàn Minh Ánh

Bình thường tôi phải luộc măng khá lâu để khử độc, món này dùng măng nấu trực tiếp vậy có ổn không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Lê Quang Vũ

Mình sẽ đãi cả nhà món này ngay tối nay, cám ơn chương trình nghen

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Vũ đã ủng hộ Chương Trình.

vu thanh nam

Mon an rat ngon va vua mieng cam on nha

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Nam đã ủng hộ Chương Trình.

icon mnmn

Các món ngon khác