Đậm đà ngon cơm với món gà kho củ cải muối
02/08/2015
Món gà kho củ cải muối là một lựa chọn đúng đắn cho bữa cơm của cả nhà ngày hôm nay bởi không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn đem lại giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Làm mới thực đơn gia đình với món gà kho củ cải muối Nguyên liệu – …
Món gà kho củ cải muối là một lựa chọn đúng đắn cho bữa cơm của cả nhà ngày hôm nay bởi không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn đem lại giá trị cao về mặt dinh dưỡng.
Làm mới thực đơn gia đình với món gà kho củ cải muối
Nguyên liệu
– Gà: 500 g (phần đùi)
– Củ cải muối: 300 g
– Hành lá: 5 nhánh
– Tỏi băm, hành băm, ớt
– Muối, hạt nêm, tiêu, đường, xốt mayonnnaise, dầu ăn
Sơ chế
– Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp khoảng 15 phút với 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước cốt từ hành, tỏi băm.
– Củ cải muối ngâm nước, rửa thật sạch với nước, vắt ráo, cắt lát mỏng, sau đó ngâm nước sạch khoảng 15 phút nữa, vớt ra, vắt ráo lần nữa.
– Ớt sừng cắt quả trám
– Hành lá nhặt sạch, cắt khúc, trụng sơ qua nước nóng
Chế biến
– Gà chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
– Hành, tỏi phi thơm trên nồi, tiếp đó cho củ cải muối vào, xào chung với 2 thìa cà phê đường.
– Cho gà vào xào chung, thêm khoảng 1 chén nhỏ nước, đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Gà cạn nước thì cho ớt và hành lá vào.
– Thêm tiếp 2 thìa canh xốt mayonnaise vào, đảo đều và tắt bếp.
Cách dùng
Món gà kho củ cải muối ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.
Vị mặn nhẹ của củ cải muối, vị chua nhẹ của xốt mayonnaise, nước kho sánh sệt, tất cả hòa quyện với nhau sẽ tạo nên một công thức hoàn hảo cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn đó. Trổ tài cùng Món Ngon Mỗi Ngày nào!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
