Đậm đà ngon cơm với món gà kho củ cải muối

4678 lượt xem
02/08/2015

Món gà kho củ cải muối là một lựa chọn đúng đắn cho bữa cơm của cả nhà ngày hôm nay bởi không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn đem lại giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Làm mới thực đơn gia đình với món gà kho củ cải muối Nguyên liệu –       …

Món gà kho củ cải muối là một lựa chọn đúng đắn cho bữa cơm của cả nhà ngày hôm nay bởi không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn đem lại giá trị cao về mặt dinh dưỡng.

27

Làm mới thực đơn gia đình với món gà kho củ cải muối

Nguyên liệu

–       Gà: 500 g (phần đùi)

–       Củ cải muối: 300 g

–       Hành lá: 5 nhánh

–       Tỏi băm, hành băm, ớt

–       Muối, hạt nêm, tiêu, đường, xốt mayonnnaise, dầu ăn

 

Sơ chế

–       Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp khoảng 15 phút với 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước cốt từ hành, tỏi băm.

–       Củ cải muối ngâm nước, rửa thật sạch với nước, vắt ráo, cắt lát mỏng, sau đó ngâm nước sạch khoảng 15 phút nữa, vớt ra, vắt ráo lần nữa.

–       Ớt sừng cắt quả trám

–       Hành lá nhặt sạch, cắt khúc, trụng sơ qua nước nóng

 

Chế biến

–       Gà chiên vàng, vớt ra để ráo dầu

–       Hành, tỏi phi thơm trên nồi, tiếp đó cho củ cải muối vào, xào chung với 2 thìa cà phê đường.

–       Cho gà vào xào chung, thêm khoảng 1 chén nhỏ nước, đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Gà cạn nước thì cho ớt và hành lá vào.

–       Thêm tiếp 2 thìa canh xốt mayonnaise vào, đảo đều và tắt bếp.

 

Cách dùng

Món gà kho củ cải muối ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.

Vị mặn nhẹ của củ cải muối, vị chua nhẹ của xốt mayonnaise, nước kho sánh sệt, tất cả hòa quyện với nhau sẽ tạo nên một công thức hoàn hảo cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn đó. Trổ tài cùng Món Ngon Mỗi Ngày nào!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Món trứng cuộn kiểu Nhật của Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn sẽ là món ăn ngon dễ làm mà không những chị em văn phòng mà các Bé yêu lười ăn rau củ ở nhà cũng phải mê mẩn mất thôi!

Nấm kim châm là một loại nấm quen thuộc, loại nấm này tuy rất nhỏ bé nhưng được rất nhiều người yêu thích vì hương vị giòn ngọt tự nhiên, hơi dai của chúng có thể dễ dàng chế biến trong nhiều món ăn

Với nguyên liệu là những trái trứng cút nhỏ xíu, chỉ cần áp dụng theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là cả nhà mình đã có thêm quá trời món ngon để thay đổi trong thực đơn hàng ngày, từ món kho, món xào, món chiên, salad,… cho đến các món bánh. Mùa hè này thử ngay nha Mẹ ơi!

Củ nghệ không chỉ được sử dụng như một gia vị trong các món ăn mà chúng còn được xem là một loại dược phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Làm hột vịt lộn xào me đơn giản lắm, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử ngay nha!

Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm thịt xông khói (bacon) siêu đơn giản ngay tại nhà trong bài viết này nhen!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và các loại nấm linh chi và thử ngay một số công thức làm món ăn ngon từ nấm linh chi trong bài viết này nha!

Để luôn có những bữa ăn chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và luôn dùng đúng các loại thực phẩm sau nha!

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!

Hoa sen được xem là quốc hoa của nước Việt Nam, là loài hoa mang ý nghĩa của sự thanh cao, tinh khiết...thì cây sen còn được biết đến là loại hoa có rất nhiều lợi ích trong đời sống.

Bật mí cho những ai mê trái sấu giống Món Ngon Mỗi Ngày nha, trái sấu không chỉ ngon khi đem ngâm đường đâu, mà còn có thể đem nấu thành món ngon trong thực đơn hàng ngày ăn đó nha!

Nhắc đến đặc sản của ẩm thực miền Bắc không thể nào không kể đến quả sấu với vị chua chua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.