Gỏi bò rau càng cua Chef Recommend

Gỏi bò rau càng cua

Cuối tuần sắp tới rồi, hãy vào bếp với món Gỏi bò rau càng cua, vừa dễ dàng nhưng lại rất bắt miệng nhé. Món gỏi có đủ vị mặn ngọt chua cay, màu sắc tươi ngon hấp dẫn với phần thịt cổ bò chín tới không dai mà thơm mềm, ăn kèm rau càng cua giòn giòn thấm vị. Chỉ mất 20 phút để sơ chế và chế biến, bạn hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt tay vào làm nào!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Ướp thịt bò với 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-Ngon®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M nước hành tỏi. Dùng chỉ quấn đều xung quanh thịt thành cuộn tròn.
  • Rau càng cua nhặt khúc vừa ăn. Hành tây tím cắt mỏng, ướp đá. Cà chua bi cắt dọc làm đôi.

Thực Hiện:

  • Cho một ít dầu vào chảo, chiên sem sém mặt ngoài khoanh thịt bò, gói thịt vào trong giấy bạc cùng ít cọng cần tàu đập dập rùi đút lò trong 15p. Khi thịt bò vừa chín, lấy ra để nguội, cắt bỏ chỉ và cắt thành lát mỏng.
  • Pha xốt trộn gỏi: 1/2m muối, 2m tỏi ớt băm, 2M đường, 2M tương ớt, 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto.
  • Trộn gỏi: Trộn rau càng cua, thịt bò, cà chua bi, ớt sợi, hành tây với nước trộn.

Cách Dùng:

Trình bày ra dĩa, rắc thêm mè trắng, hành tím phi, húng lủi.


Mách Nhỏ:

Quấn cuộn bò đường kính vừa để khi đút lò thịt vừa chín bên ngoài và chín tái bên trong



Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Hieu Nguyen3 năm

Hoi o que thi cu ra vuon la hai duoc mot mo rau cang cua de lam goi, gio len thanh pho muon an thi gia lai dat qua.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Thiên Thanh4 năm

Nhà mình cũng hay làm gỏi rau càng cua nhưng chỉ xào bò đơn giản thôi, cách chế biến thịt bò này có vẻ nhon nên lần tới mình sẽ làm thử xem sao.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng! Thân.

User Image
lê thị huong8 năm

Món này nhìn hấp dẫn nhưng khó nấu.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào chị Hương, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị đã thử nấu theo cách mà Chương Trình đã hướng dẫn chưa? Nếu gặp khó khăn, chị có thể vui lòng gọi điện trực tiếp đến Chương Trình, số tổng đài 0838237557 để được hướng dẫn chị nha! Thân chào chị,

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào chị Hương, Chương trình xin ghi nhận ý kiến của chị. Thân chào.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.