Trang chủ
Công thức
Kế hoạch
Mách nhỏ
Danh mục

Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...

  • Nguyên liệu

    Thịt

    • Thịt heo
    • Thịt gà
    • Thịt bò
    • Khác

    Hải sản

    • Cá
    • Tôm
    • Mực/Bạch tuộc
    • Khác

    Rau củ quả

    • Các loại rau
    • Củ quả
    • Nấm
    • Cà chua
    • Cà rốt
    • Khác

    Khác

    • Trứng
    • Đậu hũ
    • Khác

    Tinh bột

    • Phở / bún / hủ tiếu / miến
    • Bánh mì
    • Gạo
    • Khác
  • Cách nấu
    • Lẩu
    • Hầm
    • Gỏi/Trộn
    • Hấp/Tiềm
    • Chiên
    • Kho
    • Om/Rim
    • Canh/Súp
    • Món Xào
    • Nướng
    • Quay/Rôti
    • Khác
  • Dịp lễ

    Ngày

    • Bữa sáng
    • Bữa trưa
    • Bữa tối
    • Cuối tuần
    • Thực đơn Hàng ngày

    Lễ tiệc

    • Ngày hè
    • Lễ hội hóa trang
    • Sinh nhật
    • Giáng sinh
    • Tết
    • Khác
  • Món ăn
    • Món mặn
    • Món nhậu
    • Món chay
    • Các món ăn kèm, món phụ
    • Ăn vặt
  • Gia đình
    • Trẻ em
    • Mẹ
    • Cha
    • Người lớn tuổi
  • Vùng miền
    • Bắc
    • Trung
    • Nam
    • Món Á
    • Món Âu
  • Dinh dưỡng
    • Ăn kiêng
    • Tăng năng lượng
    • Tốt cho xương
    • Tốt cho da
    • Hỗ trợ miễn dịch
    • Hồi phục sau cảm
  • Xốt/Nước chấm

    Nước chấm truyền thống

    • Chao

    Nước chấm khác

    • Bột Canh
    • Nước tương
    • Tương cà/Tương ớt
    • Mayonnaise
  • Sản phẩm Ajinomoto
    • Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO® UP"
    • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
    • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
    • Hạt nêm Aji-ngon® Gà
    • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
    • Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
    • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu
    • Nước tương "Phú Sĩ"
    • Giấm gạo lên men Ajinomoto
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
    • Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
    • BỘT CANH Ajinomoto
    • Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
    • Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
    • Bột Bánh rán pha sẵn vị truyền thống
    • Trà Sữa Dâu Blendy™
    • Trà Matcha Gạo Rang Blendy™
    • Trà Matcha Sữa Blendy™
    • Trà Sữa Royal Blendy™

Gà viên phô mai chiên giòn

11742 lượt xem
Gà viên phô mai chiên giòn

  • cook

    Dễ

  • 4 người

    Khẩu phần

  •  

    Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Ôi, Gà viên phô mai đây rồi – dai, gòn, đậm vị! “Bí kíp” gà vàng giòn với phô mai béo bên trong sẽ khiến bé thích mê, bố ăn phê là đây. Chấm thêm sốt chua ngọt là “cặp đôi hoàn hảo” nè mẹ ơi. Cùng xắn tay áo thực hiện, các mẹ ơi!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Thịt ức gà băm nhuyễn. Ngò rí cắt nhuyễn. Gừng băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt cắt nhỏ. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Tạo hình: cho thịt gà vào tô với 1M ngò rí, 1M gừng băm và ớt sừng, thêm 1m Aji-Quick bột tẩm khô chiên giòn, trộn đều rồi cho giò sống vào quết đều, chia thành 8 phần nhỏ đều nhau. Lấy 1 phần thịt gà viên thành viên tròn rồi ấn dẹp, cho 1 viên phô mai vào giữa rồi viên tròn lại. Lần lượt tạo hình hết lượng nhân. 
  • Chiên: Tẩm viên gà phô mai qua Aji-Quick® bột tẩm khô chiên giòn, cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. 
  • Pha xốt chấm: 3M xốt mayonnaise Aji-mayo, 2M tương cà, trộn đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Xếp gà viên chiên giòn ra dĩa cùng với salad dầu giấm, cà chua bi và rau húng lủi, trang trí xốt mayonnaise lên trên. Khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn tương cà. Dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Ướp thịt gà với Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick® giúp nhân được ráo, có độ kết dính và có vị vừa ăn mà không cần phải thêm gia vị khác.
  • Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick giúp món chiên có độ giòn nhẹ, màu đẹp, vị vừa ăn, chế biến nhanh chóng và tiện lợi.
TAGS

Bình luận

Vui lòng chờ....
Tú Trinh

Mình dùng máy xay gà được không hay bắt buộc phải băm ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Gà chiên xá xị

Gà chiên xá xị
  • 4 người
  • 21
Đuôi heo hầm măng

Đuôi heo hầm măng
  • 4 người
  • 31
Nui nơ nấu thịt băm

Nui nơ nấu thịt băm
  • 4 người
  • 19
Khoai tây trộn Mayonnaise

Khoai tây trộn Mayonnaise
  • 4 người
  • 27
Thịt ba chỉ chiên giòn

Thịt ba chỉ chiên giòn
  • 4 người
  • 397
Bí ngòi hấp chả chay

Bí ngòi hấp chả chay
  • 4 người
  • 17
Canh cá chép rau cần

Canh cá chép rau cần
  • 4 người
  • 43
Salad cá hồi húng quế

Salad cá hồi húng quế
  • 4 người
  • 24
Chả nấm xốt chua ngọt

Chả nấm xốt chua ngọt
  • 4 người
  • 94
Canh chua mực

Canh chua mực
  • 4 người
  • 192
Vịt quay trộn cần tây

Vịt quay trộn cần tây
  • 4 người
  • 120
Súp tôm bí đỏ

Súp tôm bí đỏ
  • 4 người
  • 49
Cá kèo kho kim chi củ cải

Cá kèo kho kim chi củ cải
  • 4 người
  • 16
Bánh rán giáng sinh

Bánh rán giáng sinh
  • 4 người
  • 16
Gà xào vị Thái

Gà xào vị Thái
  • 4 người
  • 20
Sandwich cá ngừ

Sandwich cá ngừ
  • 4 người
  • 66
Bò xào ớt khô

Bò xào ớt khô
  • 4 người
  • 76
Canh cá khoai lá giang

Canh cá khoai lá giang
  • 4 người
  • 43
Bông thiên lý xào tôm

Bông thiên lý xào tôm
  • 4 người
  • 52
Tàu hũ ky xào nấm

Tàu hũ ky xào nấm
  • 4 người
  • 25
Salad rong nho

Salad rong nho
  • 4 người
  • 37
Canh dưa hường tôm viên

Canh dưa hường tôm viên
  • 4 người
  • 53
Salad bắp nướng

Salad bắp nướng
  • 4 người
  • 80
Gỏi rau nước tương

Gỏi rau nước tương
  • 4 người
  • 19
Lẩu hoa cá kèo

Lẩu hoa cá kèo
  • 4 người
  • 24
Salad khoai tây thịt gà

Salad khoai tây thịt gà
  • 4 người
  • 125
Đậu hủ non xốt cay

Đậu hủ non xốt cay
  • 4 người
  • 234
Cháo ngưu bàng hải sản

Cháo ngưu bàng hải sản
  • 4 người
  • 6
Cơm tấm sườn cây

Cơm tấm sườn cây
  • 4 người
  • 21
Cuốn lá lốt thịt ếch

Cuốn lá lốt thịt ếch
  • 4 người
  • 13
Hướng dẫn sử dụng website!