Cơm phô mai chiên giòn Chef Recommend

Cơm phô mai chiên giòn

Phô mai được bé siêu mê, nay biến tấu thành phần nhân hấp dẫn bên trong viên cơm vàng ruộm, thơm bùi càng ăn càng thích, bắt thêm vị chua nhẹ của xốt Mayonnaise Aji-mayo® thì dễ khiến bé ăn liền tù tì lắm đây!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Thịt xay ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, ít tiêu, 1M nước lọc.
  • Hành lá, phần đầu hành băm nhỏ để riêng, phần lá cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ.

Thực Hiện:

  • Xào nhân: Đun nóng 1M dầu ăn, cho đầu hành vào xào thơm, cho tiếp phần thịt xay vào xào chín, thêm phần hành lá và ớt sừng vào đảo đều, tắt lửa.  Trộn phần nhân đã xào với mè rang và 1/3 lượng phô mai sợi, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®.
  • Viên cơm: Vo cơm thành 8 viên tròn, cho phần nhân và phần phô mai còn lại vào chính giữa.
  • Chiên: Pha 1/2 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn với 70ml nước. Đun nóng dầu ăn, lăn các viên cơm qua Aji-Quick® Bột chiên giòn đã pha, chiên ngập dầu cho viên cơm chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

Cách Dùng:

Xếp viên cơm phô mai chiên giòn ra dĩa, dùng kèm với tương cà và xốt mayonnaise Aji-mayo®.


Mách Nhỏ:

  • Chọn cơm dẻo để vo viên được dễ hơn.
  • Chiên viên cơm với bột Chiên giòn giúp viên cơm không bị ngấm dầu vào bên trong.


Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Thùy6 năm

I love monngonmoingay ajinomoto

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Thank for your support!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.