Canh cá rau cần Chef Recommend

Canh cá rau cần

Món canh cá rau cần thơm ngọt chua thanh. Thịt cá lóc chín mọng nước, rau cần chín giòn giòn hấp dẫn. Cùng vào bếp nấu ngay món canh ngon cho gia đình thưởng thức thôi nào!

✅ Món ăn làm từ nguyên liệu giúp giảm khối lượng mỡ trong cơ thể rất thích hợp với người thừa mỡ, béo phì. Độ tuổi khoảng 25-34 tuổi.

🍽️ Có thể bạn quan tâm: 5 món cá lóc “đỉnh của đỉnh” ăn vào là ghiền


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Cá lóc lạng lấy thịt 2 bên, cắt khúc 5 cm. Xương cá đem nấu nước dùng cùng 3 củ hành tím nướng.
  • Nấu 30 phút gạn lấy 1,2 lít nước dùng.
  • Cho 2M đầu ăn phi đầu hành lá băm thơm lên, tắt lửa cho cá vào với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® HEO ướp cá với đầu hành phi.
  • Rau cần cắt khúc 5 cm thân lá để riêng. Cà chua chẻ 6.

Thực Hiện:

Đun nước dùng cá cho sôi, nêm gia vị: 1/5m muối, 1/3m bột ngọt, 2m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 2m đường, 4M giấm gạo lên men Ajinomoto, cho cà chua và cá vào nấu. Cho thân rau cần vào nấu thêm 2 phút, cho tiếp lá rau cần vào đảo đều. Tắt lửa, nêm thêm 1/2M nước mắm.


Cách Dùng:

Múc canh ra tô, cho thêm hành và rau om vào. Ăn với cơm nóng.

Món ăn ngon đi kèm: Rau củ xào đậu hũ xốt mè


Mách Nhỏ:

  • Phi đầu hành lá ướp vào thịt cá và trứng cá giúp tăng mùi thơm.
  • Chọn rau cần có cọng màu xanh sáng là rau non.
  • Làm sạch rau cần bằng cách ngâm rửa với nước vo gạo hoặc nước pha một ít bột năng.



Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.