Cá ngừ cuộn phô mai
Cá ngừ cuộn phô mai vàng giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong kết hợp với mùi thơm của củ hồi và vị béo của phô mai thơm ngon lạ vị.
? Xem thêm các món ăn ngon từ cá
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cá ngừ phi lê: 300 g (khối thịt cá phi lê to nguyên miếng, cạnh 12)
- Thịt heo ba chỉ: 200g (Mua nguyên khối, cân bằng mỡ và thịt)
- Phô mai lát: 2 lát
- Cà rốt : 100g (cắt hình que)
- Đậu cô ve: 4 cây
- Hành lá : 4 cây
- Củ hồi: 30g
- Mù tạt xanh: 1/2m
- ĂN KÈM: Salad, cà chua, dưa leo.
- Gia vị: Tiêu, tương ớt, dầu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ Chế:
Trụng rau:
- Cho ít nước vào nồi đun sôi sau đó cho lần lượt cà rốt và đậu cô ve vào trụng chín. Tiếp theo là ngâm vào trong nước đá lạnh để nguội vớt ra để ráo. Trụng hành lá để nguội. Củ hồi cắt que, một ít băm nhỏ.
- Thịt ba chỉ cắt mỏng miếng dài khoảng 10cm.
Thực Hiện:
Cuộn cá:
- Cá phi lê cắt bản to và dài sau đó phết 1 lớp mù tạt xanh mỏng lên cá. Tiếp theo cho lần lượt 1/2 lát phô mai, cà rốt, đậu cô ve và củ hồi vào sau đó cuộn cá chặt tay rồi cuộn bọc thịt ba chỉ bên ngoài, dùng hành lá cột lại
- Kế tiếp tẩm cuộn cá qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn và mang chiên vàng với lửa nhỏ.
Cách Dùng:
Cắt bỏ cọng hành lá sau đó cắt khoanh cuộn cá. Trình bày cùng với xà lách, cà chua và dưa leo, chấm cùng với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản và tương ớt pha cùng với nhau theo tỉ lệ 1:1 và 1m củ hồi băm nhỏ.
Món ăn ngon đi kèm: Salad rong nho
Mách Nhỏ:
✅ Trụng rau trước khi cuộn giúp các nguyên liệu được chín đều hơn.
✅ Cho mù tạt xanh vào trong cá giúp khử mùi cho cá.
✅ Cho củ hồi vào trong cuộn cá giúp tăng thêm mùi thơm cho món ăn.
Thực Đơn Dinh Dưỡng
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Thực đơn được áp dụng cho người trưởng thành có luyện tập thể dục thể thao mức độ từ trung bình đến nặng; trẻ đang giai đoạn tăng trưởng nhanh của quá trình dậy thì.
- Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm và duy trì tập luyện thể dục thể thao hàng ngày mới đạt được hiệu quả xây dựng khối cơ xương như mong muốn.
- Tổng lượng đạm trong khẩu phần này khá cao. Vì vậy nên uống đủ lượng nước 40ml/kg/ngày để tránh táo bón và giúp thải các chất chuyển hóa giàu ni tơ dễ dàng hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Vừa cá vừa thịt thêm phô mai nữa chưa biết là có ngon không nhưng chắc sẽ mập lắm.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Bạn nấu món ăn theo công thức và ăn theo chế độ phù hợp chắc chắn sẽ không sợ mập đâu nè. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon nhé!
Món này mà làm ăn chắc béo lắm luôn, với mình nghĩ món ăn này sẽ làm mình dễ ngán vì có phô mai cộng thêm chiên nữa
Chào bạn! Để ăn không bị ngán bạn nên ăn kèm với rau salad, dưa leo nhé. Mau vào bếp nấu thử cho cả nhà thưởng thức xem thế nào nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận