Nui trộn cá ngừ

Nui trộn cá ngừ

Mang phong cách chế biến theo kiểu Tây, nui trộn cá ngừ là món ăn có hương vị thơm ngon, lạ miệng, hơn nữa lại dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho các bé, ăn hoài mà không thấy ngán.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/07/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn54

NGUYÊN LIỆU

  • Nui tròn loại nhỏ: 80g
  • Cà chua: 1 trái
  • Dưa leo: 1/2 trái
  • Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
  • Xà lách: 3 lá
  • Ngò rí: 2 cây
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Luộc chín nui trong nước sôi có 1m dầu ăn, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội, để ráo.

– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ ruột, cắt hạt lựu. Cá ngừ lấy ra tô, dằm nhỏ, trộn đều với 1/2m tiêu. Ngò rí cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Cho nui vào tô, nêm 1/4m muối và 1 ít tiêu, thêm cà chua, dưa leo, cá ngừ và ngò rí vào, trộn đều với 1/2m Giấm gạo lên men LISA® và 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo® .

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp rau xà lách xung quanh dĩa, cho nui trộn lên trên, trang trí với cà chua và ngò rí.

Mách nhỏ

Luộc nui trong nước có dầu ăn để nui không bị dính vào nhau. Nên để các nguyên liệu thật ráo trước khi trộn salad để khi trộn salad không bị chảy nước.

Các món ngon khác

Sườn nướng xốt cay

Sườn nướng xốt cay

Gỏi cá

Gỏi cá

Cơm tấm sườn mayonnaise

Cơm tấm sườn mayonnaise

Cháo cá nấu bắp nếp

Cháo cá nấu bắp nếp

Cá rô kho cà bát

Cá rô kho cà bát
error: