Bò xốt vang

19774 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nhiều người cho rằng chế biến các món ăn Tây khó và cần nhiều công sức. Vậy nếu như bạn đang cần một món ăn Tây để chiêu đãi khách khứa và gia đình, thì hãy cùng xem và thực hiện món ăn Bò Xốt Vang của Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn sẽ thấy, món Tây bây giờ không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm nữa.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt bò nạm sườn : 500g
  • Hành tây : 1/2 củ
  • Khoai tây : 2 củ
  • Cà rốt : 1 củ
  • Cà chua chín đỏ : 1 quả
  • Gừng đập dập : 1 củ
  • Cà chua hộp : 50g
  • Tỏi gừng băm, rau ngò gai
  • Rượu vang đỏ : 100g
  • Ngũ vị hương, bơ lạt Muối, đường, tiêu hạt
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

–           Thịt bò chần sơ qua nước sôi có gừng đập dập, cắt miếng vuông 2cm, ướp với 1M tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1m ngũ vị hương, 4M rượu vang để thấm 30 phút.

–           Cà chua cắt múi cau. Hành tây băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt cắt khối vừa ăn. Ngò gai khúc 2cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

–           Đặt nồi áp suất lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho cà chua và cà chua hộp vào xào đến khi cà chua chín mềm, cho bơ, thịt bò xào săn, thêm 4M rượu vang, cho nước vào ngập thịt, đậy nắp, nấu trong 7 phút.

–           Mở nắp, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1/2M đường, 1m tiêu hạt cho vị vừa ăn, cho cà rốt, khoai tây vào, đến khi thịt chín mềm, cho rau ngò gai vào, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Múc ra tô dùng nóng với bánh mì hoặc bánh phở.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Xào gia vị và thịt bò với rượu vang để rượu thấm vào thịt.

Cho bơ vào sau cà chua để bơ giữ được mùi thơm.

TAGS

Bình luận

Trần Tiến Thành

Mình đang đau đầu tìm món nào để nấu trong tiệc GS sắp tới đây, may mà tìm được công thức này.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Nguyễn Thị Lệ Mỹ

Em Rất Thích Món Bò Xốt Vang

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!

Nguyễn Thị Lệ Mỹ

Em Rất Thích Món Bò Xốt Vang

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Bún bì căn

  • 4 người
  • 31

Pancake dành dành

  • 4 người
  • 23

Rau xào thập cẩm

  • 4 người
  • 50

Lẩu cua đồng

  • 4 người
  • 98

Miến xào chay

  • 4 người
  • 193

Cháo cá giò heo

  • 4 người
  • 6

Bánh mực khoai môn

  • 4 người
  • 139

Canh cua khổ qua

  • 4 người
  • 185

Lẩu nấm chay

  • 4 người
  • 55

Cá rô kho tộ

  • 4 người
  • 102