Bánh rau củ chiên giòn

Chef Recommend
Bánh rau củ chiên giòn

Bánh giòn rụm vàng ươm, chấm với nước tương cho vị cân đối hài hoà rất thú vị, thêm nhân tôm, mực, rau củ chín tới…khiến nó trở thành món khoái khẩu cho những ai “dành cả thanh xuân để…giảm cân”.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

– Bí ngòi, cà rốt bào sợi dài 4cm. Ngò rí cắt nhỏ. Kim chi vắt nước, để riêng, phần cái cắt sợi vừa ăn.
Tôm lột vỏ. Tôm và mực cắt hạt lựu, nêm với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, để thấm.


Thực Hiện:

– Pha 100g Aji-quick® Bột Chiên Giòn với 100ml nước, khuấy tan đều, rồi cho cà rốt, bí ngòi, kim chi và hỗn hợp tôm, mực vào, trộn đều.  
– Sử dụng khuôn bánh khọt, cho dầu vào đun nóng, múc rau củ trộn vào từng khuôn, chiên vàng giòn, lấy ra để ráo dầu.
– Nước chấm: Hòa tan 2M nước tương “Phú sĩ”, 1M nước kim chi và 1m tỏi ớt băm. 


Cách Dùng:

– Cho bánh ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm với nước tương “Phú Sĩ” đã pha và xà lách, rau thơm.


Mách Nhỏ:

– Dùng nước kim chi kết hợp nước tương giúp nước chấm có vị lạ miệng và hấp dẫn hơn.
– Bột chiên giòn giúp bánh rau củ giòn xốp, có vị ngọt tự nhiên.



Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Lê Anh Tú3 năm

Nhà tôi hay làm kim chi, kim chi để lâu thì chua hơn nên thường dùng để nấu canh, vậy món này nên dùng kim chi mới hay để lâu thì hợp vậy?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào Lê Anh Tú. Bạn lên dùng kim chi mới thì hợp hơn nha!

User Image
Nguyen Thi Thu Huyen6 năm

Mình đã là thử rất ngon

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn sự yêu mến của chị giành cho Chương Trình.

User Image
Lâm Tin6 năm

Mình đã làm thử trưa nay . Ngon, lạ miệng, không nhiều dầu mỡ, có đủ đạm rau tinh bột . Cảm ơn chương trình .

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn sự chia sẻ quý báu cũng như tình cảm yêu mến của Quý khách giành cho Chương Trình.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.