Pancake socola giáng sinh

3458 lượt xem

Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Bữa tiệc Giáng Sinh bên gia đình sẽ càng thêm hoàn hảo với món Pancake Socola cả nhà đều thích! Vừa đẹp – vừa ngon, Mẹ ghi chú để trổ tài ngay nha!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Khoai môn 200g
Bí đỏ 70g
Bí đỏ 70g
Nho móng tay 5 trái
Cơm dừa sấy khô 20g
Ba loại hạt (hạt dưa, bí xanh, hạnh nhân) 20g
ĂN KÈM: húng lủi, dâu tây
Gia vị: đường
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La

SƠ CHẾ

Khoai môn, bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, đem hấp chín mềm, dùng nĩa tán nhuyễn và cà qua rây cho khoai mịn.
Nho cắt đôi. Các loại hạt rang vàng.

THỰC HIỆN

Cho 20hg bơ lạt vào chảo cùng 3M đường thắng cho đường lên màu vàng caramel. Tiếp theo tắt lửa cho 1/2 chén nước vào nấu lại cho đường tan đều và cho hết phần khoai vào đảo đều cho mịn tiếp tục sên cho nhân mịn và dẻo.
Pha bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la với nước theo hướng dẫn trên bao bì và đổ bánh thành 3 kích thước khác nhau đến khi hết bột.

CÁCH DÙNG

Xếp bánh to nhất xuống dĩa sau đó cho nhân lên, rải các loại hạt và xếp nho lên và lần lượt xếp bánh thứ 2 và thứ 3. Trên cùng là lớp nhân, trang trí thêm dâu tây cắt lát và lá húng lủi rải xung quanh, cuối cùng rắc cơm dừa sấy khô tạo thành lớp tuyết.

MÁCH NHỎ

Cho bí đỏ vào trong nhân tạo màu sắc cho nhân đẹp mắt hơn.
Dùng bơ thắng đường caramel giúp nhân có vị béo đặc trưng.
Sử dụng 3 loại hạt để tăng vị, độ giòn, béo, dinh dưỡng cho món ăn.

Bình luận

Mỹ Lệ

Hôm Noel vừa rồi mình có làm bánh này, không chỉ mấy đứa nhỏ mà người lớn cũng thích lắm.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Phạm Thi Giang

Món bánh này đúng là dành cho Giáng Sinh, nhìn đẹp lắm.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!