Bánh gạo xào cay

17855 lượt xem
Bánh gạo xào cay
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món bánh truyền thống Hàn Quốc thật dễ làm và đúng vị với công thức đơn giản này. Bánh gạo thấm vị, cay thơm tương ớt, nay có thêm thịt gà mềm tăng độ ngon cho món ăn. Một món thích hợp để ăn vặt hoặc đãi bạn bè trong những lúc họp mặt hàn huyên. Cái dẻo ngon của bánh gạo còn thu hút cả mấy nhóc và các cô, cậu bé tuổi teen nhà mình nữa đó!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Bánh gạo: 300g
  • Gà má đùi: 150g
  • Nấm đông cô tươi: 50g
  • Bắp cải: 100g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Boa-rô: 1 cây
  • Tỏi băm, mè rang
  • Đường, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Gà má đùi lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm.

– Nấm đông cô cắt lát. Bắp cải cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Boa-rô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

– Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.

– Phi thơm tỏi băm với 3M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn, cho hành tây, hành boa-rô, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho lá boa-rô vào, tắt lửa.”

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho bánh gạo xào ra dĩa, rắc mè rang lên, dùng nóng.

– Bánh gạo mềm, dẻo thấm gia vị, nước sốt cay cay the the

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Luộc bánh gạo để bánh gạo mềm vừa ăn, khi xào xong không bị cứng.

– Khi luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.

– Món ăn đi kèm: Trà sữa hạt é sương sâm

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Phương Linh

Nếu mà cho chả cá Hàn Quốc vào là còn ngon hơn nữa đó.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã đóng góp ý kiến cho chương trình Món Ngon Mỗi Ngày thêm phong phú. Bạn nhớ thường xuyên theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày để được nhều công thức hấp dẫn hơn bạn nhé! Thân

Vũ Minh Nguyệt

Mình thích có nhiều nước sốt để cho thêm mì gói vào ăn á.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Linh Nguyễn

Chi oi cho em hoi la mon thit ba chi mam ruoc chi biet ko neu biet chi chi em nha

Lương Văn Trọng

Em yêu cô Diệu Thảo và chị Thanh Phương nhất luôn.hihi

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã ủng hộ chương trình.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!