Thịt bò trộn ngũ sắc
Với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, còn màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn ngon, món này hứa hẹn mang đến cho các bé một mùa hè trọn vẹn.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt bò phi lê: 200g
- Bắp Mỹ: 50g
- Bông cải xanh, bông cải trắng: 100g
- Bắp cải tím: 50g
- Lá quế: 20g
- Cà rốt: 1/4 củ
- Cần tây: 50g
- Cọng Tỏi: 2 tép
- Muối, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Thịt bò lạng mỏng đều khoảng 3 li, ướp hạt nêm Aji-ngon®, tiêu và 1m dầu ăn, để thấm, sau đó áp chảo chín đều rồi cắt sợi.
- Cà rốt xắn sợi răng cưa dài 5cm, dài 3 li. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt cọng bằng cà rốt. Lá quế cắt đôi. Bắp cải tím bào sợi, ngâm đá.
- Luộc bông cải, cà rốt, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, để thật ráo nước.
Thực Hiện:
- Trộn đều các loại rau củ và thịt bò, thêm muối, tiêu, 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, thêm lá quế.
Cách Dùng:
- Cho thịt bò trộn ngũ sắc ra dĩa, dùng làm món khai vị.
Mách Nhỏ:
- Thịt nên áp chảo lửa lớn để giữ nước ngọt và độ mềm. Có thể thêm tương ớt để tăng hương vị cho món ăn.
Tags
Món này có nên để lạnh rồi mới ăn hay làm xong ăn luôn vậy ạ?
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn để lúc nào ăn cũng được nhưng ăn ngay sẽ ngon hơn nhé!
Vừa có thịt, vừa có rau đầy đủ dưỡng chất. Phải làm thử cho cả nhà ăn mới được.
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Sao trong nguyên liệu có tỏi mà lúc chế biến không thấy đâu nữa vậy ạ?
Cám ơn bạn Trang đã góp ý chương trình. Tỏi là nguyên liệu phụ gia trong công thức, bạn có thể dùng tỏi hoặc không dùng tùy theo ý thích của mình nha. Nhưng dùng chút tỏi sẽ làm cho món ăn thơm ngon hơn.
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận