Tổng hợp 11 món thịt nướng mềm ngon vừa vị

Thịt nướng là một món ăn ngon không thể thiếu trong những buổi picnic, tiệc ngoài trời hay những buổi tối mát mẻ vào các dịp lễ, cuối tuần tụ họp cùng gia đình và bạn bè. Nếu cả nhà mình cũng là một “fan chân chính” món thịt nướng, hãy cùng Món Ngon Mỗi ngày lưu ngay 11 công thức làm món thịt nướng với công thức pha xốt mềm ngon vừa vị, mà không lo nhàm chán nhen!

Thịt nướng ớt chuông

Thịt nướng ớt chuông xiên que ngon hết ý, vị đậm đà với công thức ướp thịt đặc biệt thơm ngon mùi ớt chuông hòa quyện hương thảo và beo béo khi ăn cùng mayonnaise.

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt: Cho vào cối 40g ớt chuông đỏ, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m mật ong, 1M hành tỏi băm, 2m dầu ăn, xay hộn hợp cho mịn, 1M lá hương thảo băm ướp với thịt 20 phút cho thấm.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Thịt nướng ớt chuông

Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc

Với các món chế biến từ thịt bò, quan trọng nhất miếng thịt bò chín vừa tới, thịt mềm, mọng nước bên trong, thấm gia vị bên ngoài. Và bí kíp ấy gói sẵn trong công thức Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc nha!

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt kiểu Hàn: Xay nhuyễn tỏi, đầu hành, gừng, 2/3 lượng mè rang, với 1M nước tương “Phú Sĩ”, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1.5M đường, 1M dầu hào, 1M tương ớt Hàn Quốc, 1 trái ớt hiểm băm. Ướp hỗn hợp này vào thịt bò cùng với 2M dầu ăn, 1m dầu mè. Để thấm 10 phút.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc

Bánh mì thịt nướng sả mayo

Thịt nướng sả ăn kèm bánh mì đã hấp dẫn, kết hợp thêm xốt Aji-mayo beo béo là “đỉnh cao”.

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt nướng sả kẹp bánh mì: Thịt cắt lát mỏng vừa ăn, ướp 1M hành tỏi băm, 2M sả băm, 1m mè trắng rang, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước mắm, 1/2M dầu điều, 1m mật ong, tiêu, đề thấm. Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Bánh mì thịt nướng sả mayo

Thịt nướng xí muội

Với việc sử dụng xí muội làm nguyên liệu chính cho món thịt nướng sẽ khiến món ăn trở nên thơm ngon và mới lạ hơn rất nhiều. Món này mà ăn cùng bánh hỏi thì phải nói là “ngon số dách” nhé!

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt nướng xí muội ăn bánh hỏi: ướp thịt và hành tây với 1/2m bột ngũ vị hương, 1/2m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 1m mật ong, 1M xốt xí muội, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, hành tỏi băm phi thơm, để thấm 30 phút rồi xiên thịt vào que xiên.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Thịt nướng xí muội

Bún thịt heo xiên sả nướng

Thịt heo xiên sả nướng thơm lừng, thêm ít rau và bún cùng Nước tương Phú Sĩ nữa; ta nói… ngon mê luôn.

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt nướng ăn bún: Thịt heo cắt lát mỏng, ướp với 1/2m muối, 1/2m ngũ vị hương, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1m ớt băm, 1M sả băm, 1M hành tỏi băm, 1M dầu hào, 1M dầu ăn.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Bún thịt heo xiên sả nướng

Thịt ba rọi nướng lá chanh

Thịt ba rọi chín mềm, thấm gia vị với vị ngọt của thịt và lá chanh thơm lừng sẽ là món ngon để cả nhà cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình. Thêm chút nước xốt thơm mùi kiệu chua, đây cũng có thể là món “nhậu” nhâm nhi cho nhóm bạn hàn thuyên cuối tuần đó!

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt nướng lá chanh: Cho lá chanh cắt nhỏ, sả bào, ớt, hành tím, tỏi, 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào cối giã nhuyễn, cho vào 1M mật ong, 1M dầu ăn, 4M nước mắm vào khuấy đều. Dùng hỗn hợp này thoa đều xốt lên thịt. Phần xốt còn lại cho vào giữa miếng thịt kẹp lại để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Thịt ba rọi nướng lá chanh

Thịt nướng BBQ

Những ngày cuối tuần, dắt cả nhà đi nhà hàng ăn BBQ thì thật thích. Cùng thực hiện món Thịt nướng BBQ với nước sốt ngon đúng chuẩn ngon hơn nhà hàng

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt nướng BBQ: Xay nhuyễn đều hỗn hợp gồm 100g lê, 1/2 củ hành tây, 1M gừng, 1M tỏi, 2 trái ớt, 2m bột ớt, 1M dầu mè, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu. Trộn đều hỗn hợp xốt với thịt bò, thịt ba rọi và 2M mè rang, để thấm để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Thịt nướng BBQ

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là món ăn đặc trưng miền Nam dùng làm điểm tâm, bữa chính hay giữa bữa đều được, rất ngon và hấp dẫn.

🥣 Công thức pha xốt thịt làm bún thịt nướng: Thịt heo cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1M đường, 1M nước tương Phú Sĩ, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m muối, 1/2M hành băm, 1M tỏi băm, 1M sả băm, 1M dầu ăn, 1M dầu điều, 1M rượu ngũ vị hương và 1m mật ong, để thấm 20 phút.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Bún thịt nướng

Bún thịt nướng mayonnaise

Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.

🥣 Công thức pha xốt mayonaise ướp thịt làm bún thịt nướng: Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m đường, 1m nước mắm, 1m dầu điều, 1/2m ngũ vị hương, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt tỏi, 1M sả băm, 1/2M sa tế, 1m xốt Mayonnaise Aji-mayo®, để thấm.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Bún thịt nướng mayonnaise

Thịt ba chỉ nướng trái cây

Với những nguyên liệu đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến, có thể đổi mới thành món ăn mới lạ, hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc mùa hè.

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt ba chỉ xiên que: Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 2m tương ớt, 1m mật ong, 1m nước cốt hành tỏi, 1/2m tiêu, 1M nước cốt thơm, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2m nước tương Phú Sĩ, để thấm.

Hướng dẫn chi tiết cách làm –Thịt ba chỉ nướng trái cây

Thịt bò nướng mù tạt

Thịt bò nướng mù tạt là món ăn cả nhà cùng làm, cùng trò chuyện vui vẻ, cùng thưởng thức món ăn ngon, chế biến đơn giản và phù hợp với không khí ngày Tết.

🥣 Công thức pha xốt ướp thịt bò nướng mù tạt: Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 1m hành tím băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1m mù tạt xanh và 1/2 m tiêu, để thấm 15 phút.

Hướng dẫn chi tiết cách làm – Thịt bò nướng mù tạt