4 người
Khẩu phầnYêu thích
Thịt nướng ớt chuông xiên que ngon hết ý, vị đậm đà với công thức ướp thịt đặc biệt thơm ngon mùi ớt chuông hòa quyện hương thảo và beo béo khi ăn cùng mayonnaise. Vào bếp làm ngày món ngon cuối tuần cùng Món Ngon Mỗi Ngày ngay nhé!
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Xay hỗn hợp ướp: 40g ớt chuông đỏ, 1M nước tương Phú Sĩ, 1.5m hạt nêm Aji-ngon heo, 1m bột ngọt, 2m mật ong, 1M hành tỏi băm, 2m dầu ăn, xay mịn, 1M lá hương thảo băm ướp với thịt 20 phút cho thấm.
– Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông cạnh 2cm. Xiên lần lượt thịt, hành tây và ớt chuông.
Làm nóng chảo, áp chảo xiên thịt với ít dầu ăn (hoặc nướng với nồi chiên không dầu, trong quá trình nướng, xịt dầu ăn cho thịt không bị khô).
– Cho thịt xiên nướng ra dĩa, rắc thêm mè rang. Khi ăn chấm xốt Mayonnaise Aji-mayo pha tương ớt tỷ lệ 3:1.
– Món ăn đi kèm: Đậu bắp xào hải sản
Sử dụng kết hợp thịt nạc dăm và thịt ba chỉ giúp xiên nướng thơm ngon và không bị khô.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì món ăn được các bé yêu thích. Chúc bạn có thêm thật nhiều công thức nấu ăn ngon từ chương trình và chúc các bé hay ăn chóng lớn nhé!
Cho mình hỏi phần sơ chế, xay hỗn hợp ướp 40g ớt chuông là xay 40g ớt chuông ra hay là ướp ớt chuông với các gia vị ạ.
Cám ơn bạn Thúy Diễm đã ủng hộ chương trình. Bạn xay hỗn hợp 40g ớt chương với các gia vị liệt kê trong dòng hướng dẫn "Xay hỗn hợp ướp" nha bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nhé!
mình làm theo công thức của chương trình lên tuần nào mấy sấp nhỏ cũng bắt làm cho ăn, tại vì ngon quá😁.