Bánh gà nhân phô mai
Bánh gà nhân phô mai chín vàng giòn, hấp dẫn bắt mắt với màu vàng nâu sáng. Vị béo của mayonnaise và phô mai, gà thấm gia vị, ăn giòn giòn thơm ngon thích hợp cho buổi họp mặt bạn bè cuối tuần.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Fillet gà (thịt ức gà): 200g
- Phô mai Mozzarela: 30g
- Bột chiên xù
- Gia vị: Dầu ăn, tương cà, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ Chế:
- Gà cắt lát mỏng, sau đó cắt đôi, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1 ít tiêu, để thấm.
- Phô mai cắt hạt lựu (10 miếng)
- Trộn đều gà với 50g Aji Quick Bột Chiên Giòn, sau đó thêm 3M nước, trộn đều đến khi gà có độ kết dính, lấy 1M thịt gà bọc với 1 viên phô mai, vo tròn lại.
- Tẩm gà: Tẩm từng viên gà qua hỗn hợp Aji Quick Bột Chiên Giòn pha với nước (theo tỷ lệ 1 bột:1.5 nước), sau đó lăn qua bột xù
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, chiên gà chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu
- Pha xốt chấm: trộn đều 2M xốt MY với 1M tương cà.
Cách Dùng:
Xếp bánh gà chiên ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise pha tương cà
Mách Nhỏ:
- Trộn thịt gà với Aji-Quick bột chiên giòn để tạo hỗn hợp có độ kết dính tốt, khi chiên Aji-Quick bột chiên giòn sẽ giúp bánh giòn và ngon hơn.
- Chiên lửa vừa, để bánh gà chín đều bên trong, bên ngoài vàng giòn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Hương Baby2 năm
Hướng dẫn cách sơ chế có mấy từ viết tắt không hiểu chương trình ơi
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm
Cám ơn bạn đã góp ý cho chương trình. MNMN đã ghi rõ ràng các bước trong phần sơ chế lại rồi nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có món ăn ngon nha!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận