Những loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể sau những ngày ăn uống thả ga

668 lượt xem

28/01/2023

Đồ cay nóng, tẩm ướp gia vị đậm đà hầu hết đều là những món ăn rất hấp dẫn và hợp khẩu vị với mọi người,… Thế nhưng, việc tiêu thụ những loại thức ăn này quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa, dạ dày cũng như gan thận đấy nhé! …

Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà cũng như bản thân cũng như đổi khẩu vị cho cả nhà sau Tết, hãy cùng theo chân Món Ngon Mỗi Ngày tìm ra giải pháp tốt nhất để thanh lọc và cân bằng dinh dưỡng lại cho cơ thể bằng cách lựa chọn những thực phẩm tự nhiên phù hợp và có tính thanh mát này để áp dụng vào thực đơn hàng ngày nha!

1. Gạo lức

Lớp cám bao quanh và mầm ở đầu hạt gạo lứt chứa nhiều các Acid Amin, Vitamin (B1, B2, B5, B6, B12…), khoáng chất(K, Na, Ca, P… có khả năng bài tiết các chất độc trong thức ăn, điều trị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu hoặc ngộ độc thực phẩm, hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru. Cùng với đó, lượng chất xơ dồi dào có trong gạo lứt còn giảm áp lực cho dạ dày sau khi cơ thể tiếp thu quá nhiều thực ăn cay, nóng,… – Món Cơm gạo lứt bí đỏ hấp

2. Bí đao và bí ngòi

Bí đao và bí ngòi có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính mát, giải nhiệt không thể thiếu trong danh sách những thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể. Do đó, vào những ngày ăn quá nhiều đồ cay nóng, Mẹ nên chọn ngay loại quả này kết hợp cùng tôm, thịt,… để nấu những món canh vừa mát lại vừa ngon nha! – Món Canh mọc bí ngòi

3. Đu đủ

Đu đủ là một trong những loại trái cây tốt cho hệ tiêu hóa mà Mẹ nên lựa chọn sau những ngày Tết. Trong đu đủ có chứa một loại enzyme tiêu hóa Papain – có chức năng phá vỡ thức ăn và tiêu hóa hết Protein dư thừa, giúp giải phóng khí cùng hơi trong bụng. Sau đó, thức ăn được chuyển hóa hết và sẽ không gây đầy bụng. – Món Canh đu đủ lá lốt

4. Rau má

Rau má là loại rau có tính mát, vị thơm, ngọt nhưng không độc; rất thích hợp để cả gia đình bổ sung vào thực đơn thanh lọc cơ thể từ những món ăn cay nóng sau ngày Tết. Đồng thời, nước ép, các món canh hay gỏi từ loại rau này còn giúp bổ máu, lợi tiểu, và trị các chứng nóng gan, nhọt độc và nhiệt miệng nữa đó nha! – Món Gỏi rau má tai heo

5. Thì là

Thì là không chỉ là một loại rau nêm thường được sử dụng để tăng thêm hương vị cho các món ăn ngon hàng ngày mà loại rau nhỏ xinh này có hàm lượng chất xơ cực kì cao giúp ngăn ngừa táo bón, chống co thắt các cơ trơn trong đường tiêu hóa của gia đình. Từ đó, cải thiện tiêu hóa cũng như làm giảm các triệu chứng như đầy hơi, ợ nóng… – Món Canh chua cá củ thì là

6. Khổ qua

Khổ qua (mướp đắng) là loại thực phẩm có tác dụng lợi tiểu, bổ khí giúp giải nhiệt cơ thể. Vì vậy, thực đơn sau Tết nên bổ sung những món ngon từ khổ qua vào các bữa ăn để thanh lọc cơ thể, kích thích tiêu hóa và mang lại khẩu vị ngon miệng hơn nha! – Món Khổ qua nhồi nấm kho nước tương

7. Cần tây

Cần tây cũng là loại rau có tính mát, vị ngọt thơm. Cần tây có thể ăn sống, làm nước ép hoặc xào chung với tôm, thịt cũng rất ngon. Những món ngon từ cần tây không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa mà còn có thể giúp các chị em cải thiện làn da, kích thích thận bài trừ các chất thải, giảm hiện tượng phù nề nữa nè! – Món Gỏi ớt chuông cần tây

Áp dụng ngay những các loại thực phẩm này vào các công thức nấu ăn từ Món Ngon Mỗi Ngày; hy vọng có thể giúp cả nhà phần nào trong việc bảo vệ sức khỏe, cũng như thay đổi vị qua những món ăn bổ dưỡng hàng ngày với thật nhiều năng lượng làm việc trong năm mới này nhé!

Nguồn: Tổng hợp