Canh chua cá củ thì là

Chef Recommend

Ngày nóng nực, không gì hấp dẫn hơn là một tô canh chua chua cay nhẹ, thơm mùi củ thì là. Chưa kể, ăn một miếng cá hơi dai bên ngoài, săn chắc, và ngọt thịt bên trong, thêm một miếng bún thanh mát, chao ôi miếng ngon như “tan” ra trong miệng!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cá chim 1 con (350g)
  • Đậu bắp 100g
  • Giá sống 100g
  • Cà chua 1 quả
  • Thơm 1/4 quả
  • Củ thì là (fennel) 1 củ
  • Hành lá, ớt sừng cắt lát
  • Tỏi phi dầu
  • Dầu ăn, muối
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Sơ Chế:

– Cá chim cắt đôi, rắc chút muối, chiên sơ.
– Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt rẻ quạt. Đậu bắp cắt lát xéo. Củ thì là cắt sợi. Hành lá cắt khúc 1cm.


Thực Hiện:

– Đun sôi 1.5 lít nước, cho 1 gói Aji-quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, rồi cho cá vào nấu chín, cho tiếp đậu bắp, cà chua, thơm vào nấu vừa chín tới, nếm vị vừa ăn, cuối cùng cho giá sống, củ thì là cắt sợi  và hành lá vào, tắt lửa. 


Cách Dùng:

– Múc canh ra tô, cho 1M tỏi phi dầu và ớt sừng cắt lát lên. Dùng nóng với cơm hoặc bún.


Mách Nhỏ:

–  Chiên sơ cá để cá săn, thơm và ngon hơn.

–  Dùng gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái bao gồm tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món ăn, không cần phải nêm thêm gia vị khác.



Các đánh giá10 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Hiep Do3 năm

Toi khong tim mua duoc cu thi la nen nau binh thuong cung ngon lam, lan dau tien toi dung ca chim de nau canh chua hop lam nha.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé! Chúc bạn ngon miệng. Thân

User Image
Hoàng Mỹ Tuyết6 năm

Món ngon mỗi ngày rất cần thiết cho việc nội trợ. Tôi rất mong được nhận những thông tin hữu ích thường xuyên. Từ chương trình này tôi dạy các con cách nấu rất nhiều món ngon. Xin cảm Món Ngon Mỗi Ngày. Xin chào.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn chị Tuyết đã luôn yêu mến và đồng hành cùng Chương Trình.

User Image
Nguyễn Thị Huyền6 năm

Cảm ơn chương trình món ngon mỗi ngày của Ajinomoto.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn chị Huyền đã luôn ủng hộ cho Chương Trình.

User Image
TRAN THI LAN HUONG6 năm

Clip hướng dẫn thấy ngon ngon quá

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn chị Hương đã luôn ủng hộ cho Chương Trình.

User Image
Phạm Thị Hoa6 năm

Cám ơn Món ngon mỗi ngày với các bài viết bồ ích,giúp mình thêm ý tưởng cho bữa ăn gia đình,nhiều khi nghĩ mãi không biêt hôm nay nấu món gi cho chồng con ....cám ơn sự trợ giúp quý giá của chương trính nhiều lắm ! Chúc sức khỏe Ban Biên Tập nhé !

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn chị Hoa đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng Chương Trình trong suốt thời gian qua.

User Image
Đoàn Nguyễn Huyền Thanh6 năm

Món ăn này dễ làm,cảm ơn chương trình

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Cảm ơn chị Thanh đã luôn ủng hộ cho Chương Trình.

User Image
Tran Thi Thanh Vy6 năm

Chuong trinh day nhieu mon ngon, huong dan don gian, de nau. Xin cam on chuong trinh.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Cảm ơn chị Vy đã luôn ủng hộ cho Chương Trình nhé!

User Image
Hoàng Thị Thu6 năm

Bài viết rõ ràng, dễ áp dụng.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Cảm ơn chị Thu đã luôn ủng hộ cho Chương Trình nhé!

User Image
Nguyễn Thị Bạch Cúc6 năm

Các món thông dụng , dễ thực hiện và đặc biệt là ngon !

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Cảm ơn chị Cúc đã ủng hộ Chương Trình ạ ^^

User Image
phan thu7 năm

Ngon.de nau.be thich an

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào chị, Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.